Ce sunt alimentele regionale? Cele mai bune sfaturi Protecția mea împotriva climei
Alimentele regionale sunt materii prime sau alimente care provin din regiunea specificată și sunt, de asemenea, procesate, ambalate și vândute acolo. Traseele lor scurte de transport înseamnă de obicei emisii mai mici de CO2. Cu toate acestea, termenul „hrană regională” nu este protejat legal.
- Vrei să știi cum distingeți alimentele regionale de altele?
- Întrebați-vă dacă alimentele regionale ajută cu adevărat la protejarea climei?
- Doriți să știți ce altceva trebuie să aveți în vedere atunci când cumpărați alimente?
Potrivit Centrului Federal pentru Nutriție, alimentele regionale sunt la modă: aproximativ două treimi dintre consumatori preferă alimentele din zona lor. De rute de transport mai scurte de obicei provoacă mai puțin CO2. Cu toate acestea, nu există cerințe pentru etichetă ca aliment regional.
Primești sfaturi regulate pentru cumpărături? Abonați-vă la buletinul informativ acum.
Buletinele informative co2online gGmbH conțin informații adaptate nevoilor dumneavoastră cu privire la produsele și promoțiile de la co2online, precum și tendințele și evoluțiile actuale în domeniul protecției climatice și al economisirii energiei. Puteți anula primirea buletinului informativ în orice moment. Veți găsi un link de dezabonare la sfârșitul fiecărui buletin informativ. Puteți găsi informații detaliate despre expediere, statistici și analize, profiluri de utilizare și opțiunile dvs. de anulare în politica noastră de confidențialitate.
Testele sunt în mod corespunzător îngrijorătoare: în 2015, revista Ökotest a examinat un total de 106 alimente regionale și a evaluat doar 26 ca „regionale fără cusur”. Asta înseamnă: Doar cam un sfert materiile prime proveneau din regiunea specificată și erau de asemenea prelucrate, ambalate și vândute acolo.
Există câte una pentru fiecare locație, de la cultivare la ambalare Etichetarea nu este obligatorie. Acest lucru poate duce la rute de transport lungi - de exemplu pentru crabii din Marea Nordului care sunt curățați în Maroc sau pentru iaurtul bavarez cu căpșuni din Spania. Valorile medii pentru legume și fructe din „Mediul în clasă” arată cât de mult CO2 este produs cu origini diferite: