Ce sunt di; alimente de masă
Unii oameni au nevoie sau doresc să urmeze o anumită dietă. În mod obișnuit, o dietă este adesea înțeleasă doar ca o dietă care reduce greutatea. Multe alte tipuri speciale de nutriție se încadrează și în conceptul de dietă. Firma de avocatură IT prezintă definiția termenului pentru alimentele dietetice într-un articol și oferă o imagine de ansamblu asupra deciziilor relevante din jurisprudență.
Cuprins
I. Specificul alimentelor dietetice
Legislația alimentară este o chestiune complexă care este reglementată în fiecare detaliu. Acest lucru se datorează faptului că joacă un rol semnificativ în sănătatea populației. Prin urmare, pe de o parte, este reglementat ce alimente pot avea ce ingrediente. În special în cazul copiilor mici și al bebelușilor, alimentația este esențială și, prin urmare, este reglementată în mod deosebit. Pe de altă parte, publicitatea și prezentarea ambalajelor alimentare sunt importante. Dacă se furnizează informații false sau confuze despre un produs, consumatorii ar putea fi induși în eroare cu privire la efectele asupra sănătății.
Nu toate alimentele sunt create egale. Există tipuri de alimente care joacă un rol special în dieta anumitor grupuri de oameni și, prin urmare, trebuie să îndeplinească cerințe legale mai stricte. Aceste alimente includ alimente dietetice.
Următoarea este o prezentare generală a ceea ce sunt alimentele dietetice, de ce trebuie să se distingă de alte alimente și ce relevanță juridică stă în spatele lor. În cele din urmă, există exemple din jurisprudență privind distincția dintre alimentele dietetice și alimentele pentru consum general.
II. Relevanța clasificării legale a alimentelor dietetice
Alimentele dietetice au un scop nutrițional special, cum ar fi nutriția copiilor mici sau dieta de reducere a greutății. Cu acest tip de mâncare, nu este (numai) să fii plin și să te bucuri. Mai degrabă, alimentele destinate unui astfel de scop nutrițional special trebuie, desigur, să îndeplinească și acest scop, adică să fie adecvate acestui scop.
Prin urmare, (anumite) alimente dietetice trebuie să conțină aditivi speciali prin lege. În plus, acestea trebuie adesea să fie marcate și promovate special. Pe de altă parte, li se permite să fie etichetate și promovate doar ca alimente dietetice - care uneori pot avea un efect de promovare a vânzărilor de la dealeri - dacă sunt de fapt. Cerințele pentru acest lucru pot fi găsite în așa-numita ordonanță dietetică (pe scurt: DietV), o ordonanță juridică germană care se bazează pe diferite cerințe ale UE.
Încălcările acestor obligații legale constituie infracțiuni administrative și infracțiuni și se pedepsesc în consecință cu amenzi sau amenzi până la închisoare. Există, de asemenea, un risc de consecințe în temeiul legislației în domeniul concurenței, cum ar fi avertismentele concurenților sau asociațiilor în caz de încălcare a obligațiilor. În cele din urmă, clasificarea ca aliment dietetic poate decide, de asemenea, dacă costurile asociate achiziției trebuie acoperite de asigurarea de sănătate.
III. Conceptul de alimente dietetice
Termenul „alimente dietetice” este definit în așa-numita ordonanță dietetică (DietV pe scurt).
- Conform secțiunii 1 (1) din DietV, alimentele dietetice sunt alimente destinate unei nutriții speciale.
- Conform secțiunii 1 (2) DietV, alimentele sunt destinate unei nutriții speciale, dacă acestea
o să îndeplinească cerințele nutriționale speciale ale anumitor grupuri de consumatori,
o sunt de fapt adecvate scopului nutrițional declarat și sunt introduse pe piață cu o referință corespunzătoare la acesta și
o În cele din urmă, distingeți-le în mod clar de alimentele de consum general datorită compoziției lor speciale sau a procesului special de fabricație.
- Conform secțiunii 1, paragraful 2, nr. 1 din DietV, grupurile de consumatori afectate sunt determinate mai precis. În consecință, anumite grupuri de oameni aparțin acestui lucru,
o ale căror procese digestive și de resorbție sau metabolism sunt perturbate sau
o care se află în circumstanțe fiziologice speciale și, prin urmare, pot obține beneficii deosebite din aportul controlat de anumite substanțe conținute în alimente
o În cele din urmă, aceasta include și bebelușii și copiii (sănătoși).
Trăsăturile importante ale definiției juridice greoaie sunt, prin urmare, delimitarea „alimentelor pentru consum general”, precum și adecvarea pentru un scop nutrițional special, care este caracteristic alimentelor dietetice. Alimentele dietetice trebuie să difere în ceea ce privește ingredientele de alimentele normale. Aditivii care pot fi utilizați pentru aceasta sunt reglementați mai detaliat în Ordonanța privind dieta și în anexa la Ordonanța privind dieta.
La urma urmei, un anumit grup de consumatori trebuie să fie afectat, cum ar fi persoanele cu tulburări metabolice sau copiii mici și sugarii.
IV.Tipuri de alimente dietetice
Diverse subspecii de alimente dietetice sunt reglementate în Ordonanța privind dieta.
Prevederile Ordonanței privind dieta atașează cerințe și obligații diferite subspeciei. Prin urmare, este adesea necesar nu numai clasificarea unui produs ca aliment dietetic în sine, ci și ca aliment dietetic specific, de exemplu ca așa-numitul aliment dietetic echilibrat în scopuri medicale speciale.
În general, alimentele dietetice se pot distinge după cum urmează:
1. Alimente (în special) cu conținut scăzut de calorii pentru scăderea în greutate
2. Alimente în scopuri medicale speciale (așa-numitele diete echilibrate)
3. Alimente fără gluten
4. Alimente (speciale) pentru sportivi
5. Alimentele cu conținut scăzut de sare și alimentele care înlocuiesc sarea, precum și sărurile dietetice
6. Formula pentru sugari și formula de continuare
7. Alimente speciale pentru bebeluși și copii mici (alimente complementare)
Deși existau alimente speciale pentru diabetici, acest lucru s-a schimbat fundamental în 2012. De atunci, nu au fost permise introduceri pe piață sau oferite alimente care sunt „deosebit de potrivite pentru diabetici”. Fundamentul este că știința nutrițională oferă acum diabeticilor aceleași recomandări dietetice ca și populației generale. Noi cercetări științifice au arătat că consumul de alimente cu conținut scăzut de zahăr nu are niciun efect vizibil asupra diabeticilor. Prin urmare, alimentele care sugerează acest lucru sunt înșelătoare și nu ar mai trebui oferite și promovate ca atare.
Jurisprudența impune cerințe speciale alimentelor dietetice echilibrate (alimentele dietetice în scopuri medicale speciale). Producătorii trebuie să furnizeze dovada eficacității prin intermediul unui studiu dublu-orb randomizat, controlat cu placebo (de exemplu, OLG Karlsruhe, hotărârea din 10.2.2011, Az. 4 U 49/10).
V. Exemple din jurisprudență
De când a intrat în vigoare prima versiune a Ordonanței privind dieta, jurisprudența a trebuit să se ocupe de o serie de cazuri de delimitare.
Adesea trebuia clarificat dacă un aliment este potrivit doar pentru consumul general sau pentru o dietă specială și, prin urmare, intră sub incidența ordonanței privind dieta și a reglementărilor sale speciale. Distincția dintre medicamente și suplimentele alimentare a fost, de asemenea, adesea o problemă în instanță, în special în legătură cu dietele echilibrate, i. H. alimente dietetice în scopuri medicale specifice. Un număr mare de cazuri au vizat încălcări ale concurenței din cauza încălcărilor cerințelor Ordonanței privind dieta.
Iată un extras din jurisprudență:
1. Alimentele dietetice
Următoarele substanțe au fost recunoscute de jurisprudență ca alimente dietetice:
2. Fără alimente dietetice
Următoarele substanțe au fost considerate nu ca dietetice, ci ca alimente de consum general sau chiar ca medicamente:
3. Jurisprudență neconcordantă și schimbare în timp
Jurisprudența privind delimitarea alimentelor dietetice de alimentele de consum general și farmaceutice este destul de inconsistentă. Acest lucru se datorează faptului că o instanță nu este, în general, obligată de decizia altei instanțe. Mai degrabă, fiecare instanță poate judeca cazul în fața sa complet liber și independent. Prin urmare, listele de mai sus ar trebui înțelese mai mult ca exemple din jurisprudență decât ca delimitări definitive și irefutabile.
Doar pentru a da un exemplu: Produsele pentru sportivii competitivi nu erau adesea considerate alimente dietetice în urmă cu aproximativ douăzeci de ani. Între timp - desigur, în funcție de caz - multe „pregătiri ale atletului” sunt clasificate ca atare.
VI. Concluzie
Alimentele dietetice se disting adesea de alimentele de consum general, de suplimentele alimentare și de produsele farmaceutice. O astfel de delimitare este necesară deoarece, în funcție de clasificarea juridică, se aplică reglementări legale diferite pentru conținut, etichetarea ambalajului, publicitatea și vânzarea produselor corespunzătoare.
Distincția dintre alimentele dietetice în scopuri medicale speciale (așa-numitele diete echilibrate) și produsele farmaceutice este deosebit de dificilă. De multe ori nu există un răspuns clar. În astfel de cazuri, jurisprudența ia o decizie individuală după stabilirea propriilor criterii aproximative.
Desigur, echipa de la firma de avocatură IT va fi bucuroasă să vă ajute cu probleme și întrebări suplimentare cu privire la etichetarea, publicitatea și vânzările de alimente dietetice.
bacsis: Aveți întrebări despre contribuție? Nu ezitați să discutați acest lucru cu noi în grupul antreprenorial al firmei de avocatură IT de pe Facebook.