Ce tip de mâncare are mai ușor?
Uneori nu știi cum să reziste tuturor tentațiilor? Toată lumea tratează diferit stimulii și tentațiile din bucătărie. Aici puteți afla ce tipuri de alimente există și ce comportament este benefic pe drumul către greutatea dorită.
Comportament alimentar restrâns
Faptul este că majoritatea oamenilor (trebuie) să fie atenți la linia lor. Prin urmare, mulți își controlează în mod conștient consumul de alimente pentru a pierde în greutate sau pentru a nu câștiga mai mult.
Unii oameni își controlează greutatea urmând uneori diete stricte. Celălalt încearcă să-și controleze obiceiurile alimentare în fiecare zi.
În psihologia nutrițională se vorbește în ambele cazuri de persoane cu un „comportament alimentar restrâns”. În general, se pot distinge două tipuri de comportament: tipul alimentar cu control rigid și tipul alimentar cu control flexibil.
Control rigid
Persoanele care își controlează comportamentul alimentar într-un mod rigid restricționează uneori foarte mult consumul de alimente.
Imagine a buletinului informativ privind dieta femeilor
Te simți ușor și gustos? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețetele pentru femei. Cele mai bune rețete dietetice ale săptămânii vă vor fi trimise gratuit prin e-mail.
Aceasta înseamnă că nu mai reacționează la semnale fizice precum pofta de mâncare și foamea, până când la un moment dat nu le mai observă. Fazele de dietă alternează cu fazele în care nu există aproape nici un control al comportamentului alimentar.
Este tipic pentru persoanele cu un control rigid al comportamentului lor alimentar să clasifice alimentele în „interzise” și „permise”. De asemenea, proiecte precum „Nu voi mai mânca niciodată. ”Sau„ Nu trebuie ... ”sunt caracteristice acestui tip de mâncare.
evaluare
Din păcate, acest tip de control nu este foarte util în drumul spre scăderea în greutate sau stabilizarea greutății. De fapt, persoanele cu obiceiuri alimentare rigide mănâncă adesea mai mult decât dacă nici măcar nu le-ar fi preocupat să mănânce. Chiar dacă regulile stricte de dietă pe care le-au elaborat ele însele sunt depășite puțin, o persoană cu un control alimentar rigid aruncă toate rezoluțiile deoparte și se lasă să plece complet.
Dacă, de exemplu, rezoluția „Nu voi mai mânca niciodată ciocolată din nou” nu este păstrată, persoana în cauză se simte imediat ca un eșec. Chiar și după o bucată mică de ciocolată acționează conform „principiului totul sau nimic” și devorează imediat toată bara. Motto-ul este atunci: „Acum nu mai contează”. Rezultatul este o conștiință vinovată și puțină distracție și plăcere în timp ce mănânci.
Persoanele care își controlează comportamentul alimentar într-un mod rigid experimentează adesea frustrarea, deoarece abia pot respecta regulile lor stricte de dietă. Fiecare eșec face ca mâncarea să devină mai mult o problemă. Nu de puține ori, controlul rigid este chiar o etapă preliminară a unei tulburări alimentare. În cele din urmă, fazele unei diete stricte, alternând cu fazele de alimentație fără restricții, favorizează dezvoltarea obezității.
Control flexibil
Alegerea alimentelor și cantitatea de alimente consumate sunt, de asemenea, în prim plan, cu un control flexibil al comportamentului alimentar. Cu toate acestea, nu există o limită de timp pentru măsuri. Comportamentul alimentar urmează un „principiu mai mult sau mai puțin”.
Mai presus de toate, aceasta înseamnă că nu există interdicții. Cu toate acestea, sunt preferate alimentele cu conținut scăzut de grăsimi și sărace în calorii. Porțiile consumate sunt de obicei mici.
evaluare
Spre deosebire de controlul rigid al comportamentului alimentar, există posibilități de comportament cu control flexibil. Comportamentul alimentar perceput ca negativ poate fi compensat. Frustrarea și defecțiunile complete ale controlului comportamental sunt mai puțin frecvente.
Cantitatea de alimente consumate, precum și alegerea alimentelor sunt flexibile de către cei afectați. Dacă se mănâncă prea mult la o masă, aceasta este ușor compensată pentru următoarea.
Concluzie
V-ați dat seama deja la care dintre aceste două tipuri de alimente aparțineți?
Dacă te găsești aruncându-te de la o dietă la alta și în acest timp interzicându-te complet de la anumite alimente, reconsiderează-ți comportamentul. De regulă, controlul rigid are un efect negativ asupra bunăstării și foarte mult și asupra greutății.
Începeți din nou să vă ascultați conștientizarea corpului. Acordați atenție foametei și sațietății. Dacă ți-e foame, poți și ar trebui să mănânci, chiar dacă nu a trecut mult timp de la ultima masă. Dar, de asemenea, încetați să mâncați când sunteți plin.
Interzicerile alimentare rigide continuă să eșueze. Permiteți-vă totul, dar în măsura potrivită pentru dvs. Dacă mâncați o bară de ciocolată pe zi, obiectivul dvs. poate fi inițial să o reduceți la 3 până la 4 bare pe săptămână. Chiar dacă această sumă poate fi percepută ca mult prea mult de către o altă persoană, reducerea acesteia cu aproximativ jumătate este foarte mult un mare succes.
În loc de diete scurte, urmărește o schimbare pe termen lung a obiceiurilor tale alimentare. Comportamentul alimentar dorit ar trebui să fie imaginabil și posibil pentru dvs. pentru o viață întreagă. Prin urmare, nu face prea multe deodată. Doar atunci când o schimbare de comportament nu vă mai provoacă probleme, trebuie să treceți la următorul obiectiv.
1. Pudel, V. și Westenhöfer, J. (1998). Psihologia nutrițională. O introducere (a treia ediție neschimbată). Göttingen: Hogrefe