Cea mai bună salată de cartofi a bunicii cu rețete alimentare cu maioneză
Cea mai bună salată de cartofi a bunicii cu maioneză
Salată de cartofi cu ingrediente de maionezăPentru:
| 2 kg | Cartofi, ceros |
| 150 g | Ceapă (substantiv) |
| ½ litru | Bulion de legume |
| 3 linguri | Oțet, mai blând |
| 1 lingurita | muştar |
| sare si piper | |
| zahăr | |
| 250 g | Maioneză, de casă dacă este posibil |
| 5 | Ouă, ouă fierte cu ceară |
| n. B. | Cârnați din carne |
| n. B. | Castraveți) |
| pătrunjel |
| Ou (e) |
| Roșii) |
| Castraveți) |
Iti pot spune *Lingură de măsurat foarte mult pentru inima mea.
pregătire
Timp de lucru aprox. 40 de minute Timp de odihnă aprox. 12 ore Timp de fierbere/coacere aprox. 20 de minute Timp total aprox. 13 ore
Salată de cartofi cu maioneză calorii: 817 kcal
Fierbeți cartofii sacou cu o zi înainte, curățați-i și lăsați-i întregi și acoperiți-i cu o cârpă curată și păstrați-i la rece.
A doua zi, bunica pregătește salata cu diverse alte ingrediente după gust: z. B. cu 5 ouă fierte moi cu ceară, tăiate cubulețe, sau câteva murături tăiate cubulete (nu prea acide, de preferință stil Spreewald) și/și cârnați de carne tăiate cubulețe. Deci, mai întâi fierbeți ouăle și lăsați-le să se răcească, apoi tăiați celelalte ingrediente.
Tăiați cartofii sacou în felii destul de subțiri și amestecați cu ceapa tocată mărunt.
Aduceți bulionul la fiert împreună cu oțetul (dacă doriți, adăugați mai multă apă), amestecat cu muștar, sare, piper și zahăr. Bunica spunea mereu: „Fii atent ! Nu prea supărat ! "
Lasam putin sa se raceasca si apoi turnam peste cartofi. Lăsați-l să se înmoaie scurt și apoi adăugați ouăle, castraveții etc. Acum, lăsați-o să se absoarbă și abia apoi împingeți maioneza.
Se ornează cu ouă, roșii, murături și pătrunjel.
Maioneza este foarte importantă! Deci, cel mai bine este să-l faci singur sau să-l cumperi pe cel mai bun. Cel puțin 82% grăsime! Nu este potrivit pentru diete!
Notă importantă: ne puteți contacta Pinterest pentru a afla mai multe despre noile noastre rețete.