Ceai din frunze de măsline - Gesunex sănătos, dar puțin cunoscut
Este incontestabil că măslinele și uleiul de măsline sunt sănătoase pentru organism. Cu toate acestea, este mai puțin cunoscut faptul că ceaiul din frunze de măslin are, de asemenea, multe proprietăți pozitive.
Ceai din frunze de măslin
Hildegard von Bingen știa deja puterile vindecătoare ale ceaiului din frunze de măslin. Ea a folosit-o pentru a trata afecțiunile gastro-intestinale. Frunzele de măslin sunt bogate în antioxidanți oleuropein și hidroxitirosol. Flavonoide, taninuri și polifenoli sunt, de asemenea, incluse.
În ultimii ani, știința a studiat în profunzime ingredientele frunzelor de măslin și a explorat cele mai diverse utilizări. De atunci, bronzarea pielii a fost realizată chiar cu extracte din frunze de măslin. Nu mai sunt necesare toate substanțele nocive care apar altfel în bronzarea convențională a pielii. Nu mai există metale grele în piele și mediul este, de asemenea, protejat.
Frunzele de măslin sunt o problemă pentru majoritatea fermierilor după recoltarea măslinelor. Din moment ce frunzele au fost folosite aproape niciodată, au fost adesea arse până acum. Prin urmare, este o abordare foarte durabilă dacă substanțe și extracte de înaltă calitate pot fi încă obținute din aceste „produse reziduale”.
Ceaiul din frunze de măsline este bogat în oleuropeină
Oleuropein este un antioxidant care nu numai că leagă radicalii liberi din organism, dar poate și inhiba inflamația, scade tensiunea arterială, previne întărirea arterelor și întărește sistemul imunitar (modul în care relaxarea poate întări sistemul imunitar). Oleuropeinul se găsește și în uleiul de măsline, ceea ce îl face atât de valoros. Până acum era mai puțin cunoscut faptul că frunzele măslinului conțin mult mai multă oleuropeină decât măslinele și, astfel, uleiul de măsline.
Cum se face ceaiul din frunze de măslin?
Cu greu veți găsi ceai din frunze de măslin pe raftul unui supermarket. Cu puțin noroc îl puteți cumpăra în farmacie sau îl puteți comanda prin internet. Este chiar mai ușor să aduci frunze de măslin cu tine din vacanță. Poate că călătoriți într-o regiune mediteraneană și puteți cere unui fermier de măsline câteva frunze de măslin. Se pot folosi proaspete sau uscate. Este important să striviți frunzele cu apă clocotită înainte de perfuzie. Acest lucru funcționează cel mai bine cu un mortar. Frunzele de măslin au o consistență ușor piele. Dacă nu ați zdrobi frunzele, ingredientele valoroase nu ar putea migra în ceai.
O linguriță cu frunze zdrobite este suficientă pentru a face o ceașcă de ceai din frunze de măslin. Ceaiul nu trebuie să se absoarbă mai mult de 8 minute. Altfel nu ar avea un gust deosebit de bun datorită taninurilor și substanțelor amare conținute în frunze. Dacă este necesar, puteți îndulci ceaiul (înlocuitori de zahăr - care sunt avantajele și dezavantajele lor?).
de asemenea poti fi interesat de