Ceai pentru obezitate pentru a recâștiga o greutate sănătoasă prin jurnalul microbiotei

Ceaiul negru - cum ar fi ceaiul verde - poate ajuta la scăderea în greutate, subliniază acest studiu UCLA care arată că polifenolii ambelor varietăți de ceai modifică bacteriile intestinale, metaboliții intestinali și, în cele din urmă, metabolismul energetic în ficat. Aceste date, publicate în Jurnalul European de Nutriție, confirmă consumul regulat de ceai ca un bun principiu alimentar și, în general, un factor al sănătății bune și al pierderii sau menținerii greutății corporale.

„Știm că polifenolii din ceaiul verde sunt mai eficienți și oferă mai multe beneficii pentru sănătate decât polifenolii din ceaiul negru, deoarece polifenolii din ceaiul verde sunt absorbiți în sânge și țesuturi”, își amintește autorul principal al studiului, Susanne Henning, profesor de nutriție umană la UCLA. "Aceste noi descoperiri sugerează un mecanism specific legat de consumul de ceai negru, prin microbiomul intestinal, care poate contribui, de asemenea, la o sănătate bună și la pierderea greutății la oameni".

Ceaiul „compensează” o dietă prea bogată: în acest studiu, 4 grupuri de șoareci au primit diferite diete, dintre care 2 au fost suplimentate cu extracte de ceai verde sau ceai negru:

Dieta saraca in grasimi, bogata in zahar
Dieta bogată în grăsimi și zahăr
Dieta bogată în grăsimi și zahăr, cu extract de ceai verde
Dieta bogată în grăsimi și zahăr, cu extract de ceai negru