Ceai vegetal Noua băutură la modă dă putere femeilor minune

Ceaiul vegetal este noua tendință a băuturilor calde. Legumele sunt amestecate cu fructe și turnate cu apă fierbinte ca ceaiul. Care-i rostul Și ce gust are ceaiul vegetal?

Pentru a spune această poveste, echipa noastră editorială a selectat un videoclip care completează articolul în acest moment.

Utilizăm JW Player de la Longtail Ad Solutions, Inc. pentru a reda videoclipul. Puteți găsi mai multe informații despre JW Player în politica noastră de confidențialitate.

Înainte de a arăta videoclipul, avem nevoie de acordul dvs. Vă puteți revoca consimțământul în orice moment, de ex. în managerul nostru pentru protecția datelor.

Când te gândești la ceai, te gândești la arome fructate, precum portocale sau fructe de pădure sau flori, precum mușețel, păducel sau hibiscus. Amestecurile de ceai realizate din ierburi precum cimbru, mentă sau balsam de lămâie sunt și mai populare. Toate aceste ceaiuri nu sunt doar sănătoase, ci au și un gust minunat.

Există, de asemenea, ceaiurile tradiționale chinezești, cum ar fi ceaiul verde, ceaiul alb, ceaiul oolong, ceaiul negru, ceaiul pu-erh și ceaiul galben. Toate au un efect detoxifiant în organism și sunt pline de minerale. O singură băutură conține mai multe vitamine: ceaiul vegetal.

Cum se face ceai de legume?

Dacă ceaiul este făcut din plante, frunzele corespunzătoare sunt sparte, rupte sau rulate și apoi uscate. Ceaiurile de legume, pe de altă parte, sunt preparate în mod similar cu supa:

Curățați legumele dorite și tăiați-le în bucăți mici (cu cât sunt mai fine, cu atât mai bine!). Apoi încălziți-l într-o cratiță cu 2 litri de apă rece și lăsați-l să se absoarbă timp de una până la două ore la foc mic (nu fierbeți!).
Apoi se toarnă apa printr-o sită și se condimentează cu condimente, dacă este necesar. Ceaiul dvs. vegetal auto-făcut este gata!

Toate legumele locale de sezon sunt folosite pentru „legume din ceașcă”, precum morcovi, varză, castraveți, țelină, praz, ceapă sau sfeclă roșie.

Desigur, puteți cumpăra și ceaiuri de legume gata preparate în plicuri de ceai, de exemplu la Teaworld, în magazinul de ceai sau la StickLembke. În acest caz, bucățile de legume sunt uscate și trebuie doar infuzate cu apă fierbinte. Se utilizează aproximativ 20 până la 30 de grame de bucăți de legume pe litru de apă fierbinte. Apoi lăsați-l să se absoarbă timp de 10 până la 15 minute.

Ce gust are ceaiul vegetal?

Majoritatea ceaiurilor vegetale au un gust consistent. Desigur, depinde de cantitatea de ingrediente rămase. Cu cât conținutul de fructe este mai mare - deoarece legumele pot fi amestecate cu bucăți de fructe (de exemplu, piersici, mere, kiwi, fructe de pădure) - cu atât ceaiul de legume are un gust mai dulce.

În ceea ce privește gustul, totul este inclus: de la o combinație de roșii-cimbru la spanac-lămâie, morcov-ghimbir și broccoli-varză - în cele din urmă ai o alegere liberă, ca atunci când gătești supă. Diferența dintre supă și ceai: Cu supă, legumele sunt fierte, cu ceai le lăsați să se absoarbă.

Dacă acest lucru este prea nebunesc pentru tine, poți îndrăzni încet să încerci ceaiuri de legume, de exemplu amestecând o legumă cu frunze de ceai disponibile în comerț. Așa poate ieși o combinație de ceai negru și castraveți. Sau ceai verde cu patrunjel. Sau ceai alb cu frunze de măslin. Sau menta cu sfeclă roșie.

Slăbiți cu ceaiuri vegetale

Ceaiul vegetal poate fi condimentat și cu condimente precum curry, boia, mărar, nucșoară rasă, anason, chilli, chimen, turmeric, șofran sau scorțișoară - atât în ceea ce privește gustul, cât și modul în care funcționează. Pentru că multe condimente - mai presus de toate fierbinți - stimulează metabolismul și astfel ajută la arderea grăsimilor.

Vino în plus: Ceaiurile vegetale au un efect de umplere și, astfel, vă ajută să slăbiți. Apetitul este inhibat, se mănâncă mai puțin. Și: spre deosebire de smoothie-urile vegetale, ceaiurile vegetale cu greu au calorii.