Ceaiul cu bule este un EAT SMARTER gros
Ceaiul cu bule este cea mai recentă băutură de trend. Dar ceaiul cu bule are prea puțin de-a face cu ceaiul adevărat. Are un gust dulce și artificial și este bogat în calorii. Acest gust nu descurajează copiii și tinerii. Dimpotrivă: ești entuziasmat de ceaiul cu bule. EAT SMARTER explică ce este exact în acest ceai la modă din China.
Tinerii au o nouă băutură la modă: Ceai cu bule. Ceaiul cu bule provine inițial din Asia. Acolo este făcut din ceai negru, lapte și așa-numitele perle de tapioca. Acestea sunt făcute din amidon din rădăcina de manioc și fierte timp de aproximativ o jumătate de oră până când au o consistență asemănătoare gumei de mestecat. Globulele lipsite de gust sunt apoi scufundate într-o soluție de zahăr pentru a le da aromă. Ceaiul cu băuturi trendy este disponibil și în afara Asiei din anii 1990. Mai întâi în SUA și de câțiva ani acum și în Europa. În Germania, primul magazin de ceai cu bule s-a deschis la Berlin în 2009 și se deschid tot mai multe magazine noi.
Ceai cu bule: Când comandați ceai este copleșitor
Comandarea rapidă a unui ceai cu bule este aproape imposibilă. Deoarece în magazinele germane de ceai cu bule, băutura de tendință asiatică este alcătuită din multe componente, nu doar din clasicul ceai negru și lapte. Aici puteți alege tipul de ceai pentru ceaiul cu bule, puteți adăuga lapte sau iaurt, adăugați sirop de fructe în ceaiul cu bule și puteți alege așa-numitele bobas în loc de perle tapioca. Acestea conțin siropuri de fructe zaharate și se sparg dacă le muști. Fie că sunt perle de tapioca sau bobas - acestea nu se potrivesc printr-o paie obișnuită. Prin urmare, ceaiul cu bule se bea întotdeauna prin paie foarte groase.
Ceaiul cu bule se îngrașă
Ceaiul cu bule conține multe calorii, în funcție de compoziția cuprinsă între 300 și 500 la 400 ml cană. Techniker Krankenkasse îi sfătuiește pe membrii săi împotriva bombei cu calorii. Nutriționistul asigurătorului de sănătate, Simone Gleixner, spune: „Consumatorii ar trebui să fie conștienți de faptul că consumă un dulce care nu le potolește setea. Sunt alimente lichide pentru îngrășat. ”Ceaiul cu bule dulci este deosebit de popular printre copii și tineri. Dar copiii mici nu ar trebui să-l bea. Asociația profesională a medicilor pediatri avertizează asupra riscului de înghițire. Dr. med. Wolfram Hartmann, președintele asociației, spune: „Copiii mici care aspiră peletele prin paiul gros se pot sufoca cu ușurință. Dacă globulele intră în plămâni prin trahee, acestea pot duce la pneumonie sau chiar la o prăbușire a plămânilor. "