Ceaiul Oolong poate ajuta la eliminarea grăsimilor

Întreaga lume a ceaiului și a plăcerii cu ceai

Ceaiul Oolong poate ajuta la eliminarea grăsimilor

Universitatea din Tokushima a efectuat un studiu cu Zeil dacă ceaiurile Oolong care conțin polifenoli ar putea reduce absorbția dietetică a lipidelor, adică a grăsimilor, la om.

oolong

Proiectarea studiului: 12 subiecți sănătoși, adulți, 3 bărbați și nouă femei cu vârsta de 22 +/- 1,8 ani, au fost împărțiți în mod aleatoriu în două grupuri. Participanții au fost supuși unui design cross-over dublu-orb controlat cu placebo care a inclus o clătire de 7 zile și o perioadă de tratament de 10 zile. În timpul perioadelor de tratament, participanților li s-au administrat aproximativ 38 g de grăsimi din chipsuri de cartofi (19 g fiecare în 30 de minute după prânz și cină) și un total de 750 ml de băuturi (placebo sau ceai oolong care conține polifenoli) în trei mese.

În scopul analizei biochimice, probele de sânge au fost prelevate în zilele de 8, 18, 25 și 35 ale perioadei de studiu. În ultimele 3 zile de tratament, scaunul a fost examinat pentru absorbția grăsimilor.

Rezultate: Absorbția grăsimilor în scaun a fost semnificativ mai mare în timpul perioadei de ceai oolong conținând polifenoli (19,3 +/- 12,9 g/3 zile) decât în ​​perioada placebo (9,4 +/- 7,3 g/3 zile) .

Tendința către absorbția crescută a colesterolului a fost în timpul perioadei de ceai oolong care conține polifenoli (1,8 +/- 1,2 g/3 zile) comparativ cu cea din perioada placebo (1,2 +/- 0,6 g/3 zile), de asemenea, a crescut.

Concluzie: Studiul ajunge la concluzia că ceaiul oolong care conține polifenoli poate provoca grăsimi în scaune în timpul unei diete bogate în grăsimi.