Ceaiul Pu Er în pielea; a mandarin Lokmane Benaicha

Sunt un adevărat iubitor de ceai, nu trece o zi în care să nu pot bea ceai decât atunci când sunt în pensionare sau post.

Există o cultură importantă a ceaiului în rândul poporului chinez: în familii, pentru a primi oaspeți sau în lumea muncii (chiar dacă este clar preferat alcoolul, în special alcoolul alb). Ceaiul este întotdeauna prezent la întâlnirile medicale și spirituale din China, de fapt, de fiecare dată când sunt cu medici chinezi, caligrafi, daoiști, budiști. împărtășim în jurul unei frumoase ceremonii de ceai. O înțelegem bine cu această faimoasă expresie: „ceaiul și Chan (budismul) au aceeași aromă”.

Am scris acum câțiva ani un articol complet despre ceai, originea sa, legătura sa cu daoismul și budismul, proprietățile sale și cele 6 categorii principale de ceai: aici
http://www.lokmane-benaicha.com/?q=node/139#

Vă prezint acum un ceai foarte original: ceai Pu Er în pielea unei mandarine golite din carne 陈皮普洱 (Chen Pi Pu Er), ați auzit de el? Ai gustat-o vreodată ?
Ideea mi se pare genială, originală, este frumoasă, este bună pentru gust și pentru sănătate, ce ai putea cere mai mult ?
Este recomandabil să-l infuzați într-un ceainic și cupe din sticlă transparentă pentru a profita de culorile sale care se schimbă odată cu diferitele infuzii sau pentru a folosi cupe albe pentru a vă juca pe contrastele colorate ale ceaiului Pu Er. Apoi bucurați-vă de aromele sale minunate și bucurați-vă de călătoria simțurilor:)

Ceaiul Pu Er este un ceai negru fermentat din regiunea Yun Nan (sud-vestul Chinei), este singurul ceai cu ceai alb care poate fi stocat și câștigă valoare în timp (alte ceaiuri își pierd parfumurile și valorile în timp).
Este, de asemenea, un ceai cu proprietăți medicinale deosebit de importante, de natură fierbinte, prin urmare este un ceai privilegiat în timpul iernii. Ceaiul Pu Er este, prin urmare, recomandat femeilor, persoanelor slabe și reci., .