Ceea ce are legătură nutriția cu protecția mediului este o problemă a copiilor
Vă vom oferi cele mai bune sfaturi despre ce să căutați atunci când faceți cumpărături. Cu aceasta vă puteți aduce propria contribuție la protecția mediului. Citiți și faceți-vă cercetările!
Sfat 1: cumpărați mâncare de acasă
Merele din Grecia, roșiile din Spania și bananele din Costa Rica - fructele și legumele au uneori un drum lung de parcurs înainte de a ajunge la noi. Din cauza proaspăt culese! Deseori durează zile, uneori chiar săptămâni, pentru ca produsele să aterizeze pe raftul supermarketului. De aceea nu au un gust atât de bun. Bananele, de exemplu, sunt recoltate în verde. Se coc pe drumul lung spre Germania.
Mărfurile parcurg distanțe lungi în nave mari de containere, camioane și uneori chiar și în avioane. În mod clar: acest lucru nu este bun pentru natură. Pentru aceasta se folosește multă benzină, iar gazele de eșapament sunt emise în aer. Așadar, uitați-vă la etichetă pentru a vedea de unde provine fructul sau leguma și comparați-l cu alte oferte.
De asemenea, ar trebui să cumpărați în principal fructe și legume de sezon. Fiecare fruct are un timp natural de recoltare. Căpșuni vara, portocale iarna, mere toamna (acestea pot fi păstrate, totuși, astfel încât să le puteți cumpăra tot anul fără ezitare). Fructele care sunt recoltate în sezonul lor natural au, de asemenea, un gust mult mai bun. Cui îi place să mănânce căpșuni iarna?
Sfatul 2: mâncați mai puțină carne
Germanii mănâncă prea multă carne și cârnați. Pe de o parte, acest lucru nu este bun pentru propriul corp; pe de altă parte, este dăunător mediului. De ce? Vacile, de exemplu, emit o mulțime de metan, se fartă și izbucnesc în gazele dăunătoare mediului. De cele mai multe ori sunt ținute în grajduri uriașe, unde se formează un nor foarte frumos de vapori.
Animalele au nevoie și de multă hrană. Aproximativ 80% din hrana animalelor pentru porci și bovine este importată din America de Sud. Pentru că Germania nu poate crește atât de mult. Suprafețe întinse ale pădurii tropicale sunt distruse acolo pentru a face loc câmpurilor. Este o cale foarte lungă de la America de Sud până la Germania (din nou nave de containere și camioane) - ceea ce nu este bun pentru natura noastră.
Organizația de mediu WWF a calculat că fiecare german folosește în medie aproximativ 1,560 m² de teren arabil în fiecare an pentru hrana sa. Aceasta este aproximativ dimensiunea a două terenuri de handbal. Cereale, animale, fructe și legume se găsesc pe terenul arabil. Cu toate acestea, cea mai mare pondere este necesară pentru cultivarea hranei pentru animale. Cercetătorii și medicii recomandă ca adulții să nu mănânce mai mult de 350 de grame de carne și cârnați pe săptămână. Adică 2 bucăți de carne într-o săptămână! În acest fel, ne protejăm nu numai corpul, ci și mediul.
Sfatul 3: cumpărați produse alimentare neambalate
Aproape 35% din plasticul produs anual este procesat în ambalaje. Dar acestea reprezintă o problemă majoră de mediu.
Deoarece multe dintre aceste ambalaje fie se încarcă pe stradă, fie nu sunt reciclate. Prin urmare, asigurați-vă că cumpărați întotdeauna versiunea neambalată a unui aliment. Asta înseamnă să nu faci castraveți înfășurați în plastic și să cumperi în schimb legume neambalate.
Acum există multe magazine specializate în acest sens. În așa-numitele magazine neambalate, puteți umple alimentele în recipientele pe care le-ați adus cu dvs. și puteți economisi mult plastic. De asemenea, puteți vedea dacă există piețe săptămânale în zona dvs. De asemenea, puteți cumpăra fructe și legume proaspete, neambalate și regionale. Cu aceasta, nu doar sprijiniți mediul, ci și vânzătorii privați din zonă.
Părinții tăi sunt atenți de unde provin mâncarea pe care o cumperi? Câtă carne mănânci?