Cel mai bun Bolognese - dragoste de gătit
Nu există aproape nimic care să te facă mai mulțumit decât o porție mare de spaghete de casă Bolognese. Am lucrat mult timp la amestecul perfect și acum l-am găsit. Super, foarte simplu și tuturor le-a plăcut până acum. Incearca-l?
Ingrediente (pentru 4 prieteni paste înfometate):
200g spaghete
200g carne tocată slabă
1 cutie de roșii tocate
1 ceapă
1 buchet de legume supa (morcov, praz, telina, patrunjel)
3 linguri de pastă de roșii
eventual vin roșu
Sare, piper, ardei iute
bulion de legume cu boabe
busuioc proaspăt
Parmezan dintr-o bucată
Durează: 30 de minute (sau mai mult dacă dai sosului ceva timp să fiarbă).
Concluzia mea:
Pregătire: Ușor, un pic de muncă de tocat, dar merită!
Gust: Acesta este cel mai delicios sos de paste pe care îl cunosc și, cu o mulțime de legume și carne slabă, nu are atâtea calorii pe cât credeți întotdeauna. Doar te face fericit!
Addendum (19.01.2015): Astăzi am adăugat câteva fotografii noi la postarea de pe blog. Gătesc această rețetă atât de des pentru că este super delicioasă și rapid de făcut. De asemenea, puteți îngheța sosul și dezghețați-l dacă este necesar - adăugați paste proaspete și mâncarea va fi pe masă în 10 minute!