Cele 4 virtuți ale nucilor de caju
Nucile de caju calmează foamea
Nucăul de caju are un conținut de proteine vegetale foarte bun (aproximativ 18%) cunoscut pentru efectul marcat asupra sațietății. Prin asocierea proteinelor vegetale cu fibre, ceea ce este cazul nucilor de caju, sațietatea este crescută și poftele sunt mai ușor de controlat. Este o gustare ideală pentru poftele mici.

Și este o gustare dublă ideală, deoarece indicele său glicemic este scăzut (15), ceea ce înseamnă că consumul său are un impact redus asupra nivelului de zahăr din sânge (nivelurile de zahăr din sânge).
Bogat în grăsimi bune
Este de netăgăduit că nuca de caju este un rezervor de lipide sub un volum redus, afișând fericit 44% lipide. Dar fii sigur că acestea sunt grăsimi bune! Într-adevăr, lipidele sale sunt reprezentate în esență de acizi grași mononesaturați. Aceleași le găsești în uleiul de măsline. Acestea ajută la scăderea colesterolului „rău” și la creșterea colesterolului „bun”. Totul pentru o bună sănătate cardiovasculară.