Cele mai bune 10 restaurante din Tenerife - Tenerife - blogul germanofon Tenerife (nord)
El Rincon de Juan Carlos - Eel
O prezentare actualizată în mod constant a celor mai bune restaurante din Tenerife - de Christian Romanowski
Din cauza corona, restaurantele M.B., Kabuki și Kazan sunt în prezent închise. El Rincon de Juan Carlos și nub nu-mi răspund. Poate folosesc timpul pentru o vacanță?
Sfat: Textele albastre sunt link-uri! Puteți face clic pe el!
Pe Tenerife, gătitul este mai rustic. De multe ori restaurantele nu au bucătari instruiți. Cea mai mare problemă este constanța preparatului. Mergi la un restaurant și a fost minunat. Așa că te întorci săptămâna viitoare și comanzi același lucru, dar are un gust complet diferit și, de asemenea, arată diferit. Ni s-a întâmplat atât de des. Frustrant! Le avem acum zece cele mai bune restaurante din Tenerife Selectați. În plus, restaurante pentru fiecare zi precum minunata Pizzerie Manamee din La Laguna.
Kazan *, Santa Cruz de Tenerife, Chu-toro Nigiri
Cand cele mai bune restaurante din Tenerife ne uităm la următoarele restaurante:
locul 1: M.B. restaurantul bucătarului de trei stele Martin Beratsegui din sudul Tenerife
- apoi nimic pentru o lungă perioadă de timp -
Locul 2: El Rincon de Juan Carlos - o stea în Los Gigantes din sudul Tenerife
Locul 2: nub un student de un an în orașul universitar La Laguna Locul 4 Mai înalt Seve Diaz - încă nu a murit de foame în Puerto de la Cruz
- apoi nimic pentru o lungă perioadă de timp -
Locul 5: Kazan - Magazin de sushi cu o stea în Santa Cruz de Tenerife
- apoi nimic pentru o lungă perioadă de timp -
Toate restaurantele de mai sus sunt foarte ocupate și ar trebui să rezervați cu o săptămână în avans! Chiar mai devreme în sezonul de Crăciun!
După aceea, nimic nu mai vine mult timp. Soția mea îi vede ca pe primul urmăritor „Gastrobar AIE” în El Sauzal în timp ce eu fac asta Cumai (PdlC) vezi acolo. Am văzut asta mult timp La Bola de Jorge Bosch în El Sauzal cu bucătăria sa canariană reînnoită acolo. Dar, din moment ce au avut o mențiune Michelin, în mod paradoxal lucrurile au coborât.
Mai sunt urmăritori Hayde în Puerto de la Cruz/La Orotava si "El Posada del Pez„În Santa Cruz. Posada este cu un pas în urmă, dar și semnificativ mai ieftin.
Un nou restaurant deschis în Puerto de La Cruz în 2019: The Cumai. Acesta este situat lângă hotelul Semiramis din spatele terenului de tenis. Atenție, așa cum este în Hotelul pentru adulți, doar persoanele cu vârsta peste 18 ani sunt binevenite aici.
Apoi, există câteva restaurante, cum ar fi tipic "Donde Mario ”în Santa Ursula (care nu mai era recomandat la ultimele noastre vizite) sau Restaurante de pescuit în Tajao. Kabuki, la fel ca foarte bunul M.B. din Hotelul Abama, vă puteți oferi un cadou. A fost cel mai prost restaurant cu stele, Am mâncat vreodată.
O ocolire merită doar pentru primii patru. Cu urmăritorii există adesea o lipsă de măiestrie sau la creativitate clocotitoare, ceea ce este adesea o problemă. Nu mai puteți gusta produsul, ceea ce este bun în sine. Puteți gusta doar preparatul și este atât de des prea dominant! Continuitatea lasă și ea de dorit.
M.B. la Hotelul RitzCarlton Abama din sudul Tenerife
Gătește aici de ani de zile Erlantz Gorostiza Aguirre cu o mare constanță și la fiecare vizită observăm îmbunătățiri. Restaurantul merită fiecare ocol! Vedem a 3-a stea la vedere! Cinema mare! Serviciu perfect.
Preț meniu aproximativ 150 € + băuturi.
Directii: Google Maps îl cunoaște pe Abama. Serviciul în afara restaurantului este ciudat. Conduceți în fața barierei, așteptați. La un moment dat se va deschide. Apoi conduceți la intrare și căutați un loc de parcare în apropiere. Mai bine lăsați femeile să iasă cu tocuri la intrarea în hotel. Treceți prin hol, faceți dreapta pe lângă magazin până la lift. Luați acest lucru la etajul 3. Lăsat după colț și apoi ești în paradis.
El Rincon de Juan Carlos *: Start excelent cu o pralină de coadă de bou neobișnuit de bună
merită cu siguranță o vizită. O afacere de familie pură. Cei doi frați proprietari stau în bucătărie cu niște bucătari, iar soțiile fermecătoare servesc cu grijă iubitoare. Foarte plăcut! Ceea ce iese din bucătărie este remarcabil. Meniul mare pentru 85 de euro este ieftin și recomandat. Cu toate acestea, este nevoie să te obișnuiești cu asta fiecare bucată de pâine bună doi euro costuri suplimentare!
Indicații: Restaurantul este în mijlocul urâtului sat Los Gigantes. Mergi cu mașina până la portul de agrement, unde poți parca contra cost și te uiți la giganți, o faimoasă formațiune stâncoasă. Apoi mergeți înapoi pe munte, pe jumătate chiar în sat. Când vedeți bisericuța, mergeți spre ea. „Juan Carlos” se află în spatele restaurantului din dreapta, pe partea din spate. Prin mica alee din dreapta din fața restaurantului și sunteți acolo. Juan Carlos poate planifică o mutare. dacă ar fi trebuit să se mute, vă rog să-mi spuneți, ca să mă pot schimba aici.
nub în La Laguna O descriu în detaliu în articolul din Gourmet Report: nub
Un cuplu chilian-italian oferă propria bucătărie fusion. Foarte recomandat! Dar ceva complet diferit, o bucătărie foarte independentă.
Squid NUB în La Laguna, Tenerife
În timp ce asta Rincon de Juan Carlos extrem de cald și familiar, numărul cinci este acela Kazan *, un restaurant agitat din orașul mare. Mă îndoiesc dacă ar obține o stea în Germania, dar este un pariu foarte sigur dacă vă place sushi bun. Și restaurantul nostru preferat din Tenerife, pentru că este atât de frumos și de simplu. DOAR: Rezervarea este întotdeauna necesară. Magazinul este întotdeauna plin!
Kazan *, Santa Cruz de Tenerife, Chu-toro Nigiri
Kazan: Mâncăm acolo în primul rând Nigiris! A fost una minunată Hamburger de la bătrâna vacă. O explozie de aromă! „Vechiul” hamburger nu era în meniu când am vizitat-o în 2018, ci un hamburger plictisitor din Galiția.
De asemenea, sunt foarte buni Chu-toro Nigiri. Se topește în gură. Orez foarte bun.
Bem excelent Cava la un preț mic. Estimăm aproximativ 70 € de persoană.
Cum ajungeți: cel mai bine este să parcați în garajul cu plată de sub Plaza Espana. De acolo mergi spre munte prin locul de joacă până la chioșc și acolo mica stradă din partea stângă în spatele chinezilor mari, mereu goi. (Atenție, există și un magazin de sushi vizavi, ceea ce este rău! Nu-l confunda)
Numărul nostru 4 este cel extrem de ieftin Mai înalt Seve Diaz. Restaurantul este încă un sfat privilegiat pe care Michelin nu l-a descoperit. Cu toate acestea, este rezervat definitiv. Cotidianul spaniol ABC îl clasează printre cele mai bune 10 din Spania. M-am gândit, da, un fel de valiză. Dar nu se înșeală atât de mult! Meniul cu 6 feluri de mâncare costă 40 €. 0,75l de apă 1,70 €, vin sau cava de înaltă calitate 4 €/pahar. Dacă nu te duci acolo, e vina ta! Dar mereu plin. Rezervarea este necesară!
Haydee ne-a fost recomandat de Rincon de Juan Carlos în 2017. "S-ar putea transforma într-un restaurant stea în cinci ani", a spus șeful Rincon. Dar probabil nici nu mai devreme, vreau să spun. Deși orice este posibil cu Michelin spaniol, vezi nespusul kabuki din Abama. Restaurantul Haydee, unde lucra un singur bucătar elvețian („3casitas”), este puțin incomod. Stai mai frumos afară. Ar trebui să ai o jachetă cu tine - chiar și vara. (Hayde s-a mutat acum în fosta clădire Lucas Maes, chiar lângă intrarea pe autostradă din PdlC, abordare complicată!)
Serviciul a fost în regulă, dar nu remarcabil. Mâncarea era uneori prea creativă. Nu ați gustat întotdeauna produsul de bază de înaltă calitate. Cu risotto bun, gros, creveții s-au fiert puțin prea mult. Hackepeterul din Iberico Elveția a fost cam dulce. Mâncarea reală de confort a fost asta lasagna coreeană (Imagine), pe care am găsit-o cu toții foarte bună și pe care am lua-o din nou. Nu deosebit vizual, dar excelent în gust! Comandăm „para picar”, ceea ce înseamnă că plăcile sunt așezate în mijloc pentru partajare. Toată lumea comandă două feluri de mâncare, după care ești plin.
La o Revizuit în august 2018 eram mai puțin entuziaști. Totuși, a și purtat foarte mult serviciu absurd incompetent la acest. Cireșa de pe tort a fost că a vărsat un pahar cu apă pe scaunul doamnei care se afla la toaletă în timp ce curăța. Când s-a întors, a observat mizeria doar când era deja așezată. Părțile originale au fost uitate și și și și. Doar enervant. Am găsit de această dată bucătăria mai puțin remarcabilă. Sperăm că bucătarul Victor Suarez și sora sa Laura, Patisserie, vor fi în curând din nou mai stabili.
Haydee se închide pe 28 ianuarie 2019 și apoi se deschide pe cealaltă parte a străzii în fostul restaurant al lui Lucas Maes pe 3 februarie. Nu auzi nimic de la Maes, care s-a mutat spre sud după divorț.
Mâncare confortabilă. Lasagna coreeană. Haydee. Puerto de la Cruz
La Haydee calculez 45 de euro pe cap.
Cum să ajungeți acolo: prima ieșire de pe autostradă (venind din Tacoronte) din Puerto de La Cruz. Luați TF-31 către Puerto. În curând veți vedea un indicator mic „Golfclub Rosaleda” pe dreapta. În acest colț se află fostele 3casitas și acum Haydee.
Indicații către noul restaurant (fostul Lucas): Venind de pe autostrada Tacaronte, luați prima ieșire "Puerto de la Cruz". Prima posibilitate de a vă întoarce (adică mizerabil, conduceți podul spre dreapta!) Și înapoi din nou spre autostradă spre Icod. Restaurantul este în dreapta, la intrarea pe autostradă.
Chelnerul din restaurantul Hayde, Tenerife, toarnă un 😉
În Gastrobar AIE Ne place foarte mult să conducem, deoarece este atât de simplu și de senzațional Espuma de Pachita (Imagine) la doar 3,50 €. Celelalte feluri de mâncare sunt deseori bune, dar consistența lipsește. Acest magazin are, de asemenea, un potențial de dezvoltare bun. Un serviciu cam neglijent, dar foarte prietenos. Nu a existat cava ultima dată. Am ieșit. Și aici comandăm 1-2 feluri de mâncare „tapas” per persoană „para picar”. Am găsit pinchos (frigarui) nu atât de convingător. Calculăm aici cu 35 - 40 de euro de persoană.
Espuma de Pachita. Gastrobar AIE El Sauzal Tenerife
Indicații: ieșire de pe autostradă El Sauzal în direcția satului. Închideți întotdeauna. La bifurcație la stânga și în spatele „ShoppingCenter” la stânga și la stânga din nou. Este apoi în dreapta Școlii Britanice St. Andrews pe o stradă fără fund.
Este senzațional de ieftin La Bola de Jorge Bosch. Meniul cu 5 feluri costă 35 €, 7 feluri (conform meniului 40 €, conform facturii 45 €) și meniul cu 11 feluri în jur de 55 €. Bosch reformează bucătăria canariană, nu întotdeauna elegantă sau gustoasă. Puteți merge mai des acolo, este simplu.
Foie Gras din La Bola de Jorge Bosch
La Bola este situat sub autostrada TF-5. Urmați ieșirea La Mantanza către La Victoria pe drumul care merge paralel cu autostrada. A doua sau a treia stradă - la sensul giratoriu - virați la dreapta, fiți atenți la semne! Și apoi la stânga (semn). În partea stângă există o alee către garaj, unde puteți parca. Restaurantul este deasupra garajului, există un bar în aer liber frumos cu vedere la mare (închis din cauza coroanei). Din păcate, performanța bucătăriei nu este consecventă. La Bola a primit un Bib Michelin în 2020. Testerul a avut o zi bună acolo!
Posada del Pez am primit un BIB Michelin, bucătărie bună la mai puțin de 35 de euro pe cap. Poți mânca acolo, dar nu ai așteptări prea mari. Preparatul este foarte dominant, astfel încât să nu mai puteți gusta produsele de bază bune. Este păcat. Noi trei am plătit în jur de 100 €.
Posade del Pez, Tenerife - Cheviche
Cum să ajungeți acolo: Venind din Santa Cruz din San Andres, luați drumul spre Anaga. Este casa din colț.
Este probabil ca aceste opt restaurante prezentate să fie cele mai bune din Tenerife chiar acum.
Descoperiri precum restaurantele de pescuit din Tajao sunt, de asemenea, distractive. Acestea sunt pur și simplu preparate preparate în care produsul, pește sau fructe de mare, este în prim-plan. La sfârșit de săptămână nu ar trebui să mergi la Tajao, deoarece toată Santa Cruz mănâncă acolo. Căutați o masă, apoi mergeți la tejghea și comandați toate peștele și fructele de mare, care sunt de obicei calculate în funcție de greutate și servite la masă.
Totul este complet creativ, proaspăt preparat și are un gust delicios. Venind din Santa Cruz, Tajao se află chiar înainte de aeroportul din sud. Ne place cel mai bine Taibabarill. Conduceți tot drumul până la mare și apoi țineți la dreapta. Restaurantul este situat direct pe Barranco, în spatele locului de joacă, oarecum ascuns în ultima casă. Pentru 20 de euro pe cap, luați masa ca un rege.
Conducem adesea imediat după sosirea la aeroport sau înainte de plecare pentru a ne bucura de pește proaspăt prins.
O rezervare este utilă sau necesară pentru toate restaurantele. Orele de deschidere sunt de obicei de la ora 19:00, unele până la ora 20:30. Restaurantele de pescuit funcționează continuu.
Planificarea și rezervarea traseului:
M.B. Site web - Traseu - Închis duminică și luni, 18.30 - 21.30, copiii buni de la 6 ani sunt bineveniți. Vă rog să vă îmbrăcați elegant. Rezervări: +34 922 126.000
Site web El Rincon de Juan Carlos - Traseu - Închis duminica, 19:00 - 22:00, toți copiii buni sunt bineveniți, îmbrăcăminte adecvată. Rezervări online
nub în La Laguna - luni și marți închis, doar duminică prânz - Lăsați-vă Google Maps să vă ghideze, dar în fața hotelului faceți dreapta în stradă și căutați un loc de parcare - este necesară rezervare online
Site-ul Kazan - Traseu - Închis duminică și luni seara, 13:30 - 15:30 și 20:30 - 23:30, copii buni bineveniți, îmbrăcăminte adecvată, rezervări prin e-mail
Site web Haydee - Traseu - Închis marți și miercuri, închis duminică seara, sâmbătă între orele 13:00 și 22:00, altfel 13:30 - 16:00 și 19:30 - 22:30. Toate sunt binevenite. rezervare
Pagina de Facebook Gastrobar AIE - Traseu - Închis de luni până miercuri, duminică doar la prânz, 13:00 - 16:30, 20:00 - 23:00 Rezervare telefonic: 922 56 05 82
El Posada del Pez - Traseu - Închis luni, duminică numai la prânz, 13:00 - 16:30 și 19:00 la 23:30 Rezervări numai prin telefon: 922 59 19 48
Pagina de Facebook Tabaibarril în Tajao - Traseu - Închis luni, duminică numai 12.30 - 17.00, altfel 12.30 - 22.30. Rezervări prin telefon: +34 922 171 261
Mai multe sfaturi pentru viața de zi cu zi - cele mai bune restaurante pentru fiecare zi
Oamenii mă întreabă mereu unde îmi place să merg în fiecare zi. Este dificil, deoarece nu prea există gătit adecvat. Iată câteva sfaturi.
Dacă doriți să fiți din nou împământat după toată mâncarea bună, puteți vizita sâmbătă piața de vechituri din Mercado Municipal din Puerto de la Cruz Anke și Markus până la ora 13.30 una excelentă Currywurst mâncați cu 2,50 €! Foarte recomandat! (Sărbători de companie în august)
Cel mai bun cârnați curry din Tenerife
Specialitatea spaniolă Churros puteți obține delicioase, ieftine și proaspete la piața fermierilor sâmbătă și duminică până la ora 13:00. La Mantanza în Café Ko direct pe piață. Chiar și cele calde Bocadillo cu pata sau serrano sunt delicioase!
Pentru un Recomand pizza în stil napolitan la Manamee din La Laguna
Pizza cu sunca buna si rucola
De asemenea, cred că Enyesque din Santa Ursula merită o vizită:
Deconstruirea Pina Colada în Enyesque din Santa Ursula
Enyesque are potențialul de a fi inclus în lista de mai sus! Foarte ieftin!
Cu bucătăria tradițională canariană avem probleme până acum! Nu este bine pregătit, iar unitățile nu sunt consistente
Acum, datorită cererii mari, am deschis o pagină separată pentru cele mai bune restaurante pentru fiecare zi.
Notă: Acest ghid de restaurante este actualizat constant. Este scris din câte știu și cred. Plătim întotdeauna noi înșine consumul pentru a rămâne independenți. Aștept cu nerăbdare feedbackul dvs.!
Christian Romanowski, autorul articolului, a fost elector al celor mai bune 50 de restaurante din lume de peste 10 ani până în 2018 și, în rest, are o experiență gastronomică extraordinară.