Cele mai importante tendințe alimentare explicate pe scurt - lumi ale alimentelor - Rețete de gătit Sfaturi pentru bucătărie Dieta sănătoasă
Dieta paleo este una dintre tendințele alimentare populare în prezent. Această formă de nutriție este o dietă care se apropie cât mai aproape de vremurile preistorice. Prin urmare, această dietă este numită și dieta preistorică sau a epocii pietrei.
Dieta paleo utilizează în consecință numai alimente care au existat probabil cu aproximativ 20.000 până la 10.000 de ani în urmă și pe care oamenii din epoca paleolitică au mâncat.
Prin urmare, planul nutrițional include în principal carne de vânat, pește și fructe de mare, precum și legume, fructe de pădure și miere. Ouă, ierburi, ciuperci, nuci sau castane pot fi, de asemenea, consumate. Dacă doriți, puteți adăuga insecte în meniul dvs.
Pe de altă parte, toate alimentele, zahărul și produsele lactate procesate industrial sunt interzise.
sărac în carbohidrați
În acest moment, dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sau cu conținut scăzut de carbohidrați sunt una dintre cele mai căutate tendințe alimentare, deoarece vă pot ajuta să slăbiți. Se vorbește despre o dietă săracă în carbohidrați atunci când cantitatea de carbohidrați consumată este mai mică de 100 de grame pe zi.
Nu este permis să mănânce carne marinată sau panificată, pește și fructe de mare, precum și lapte și produse lactate, ouă și legume. Sunt permise și fructele cu conținut scăzut de zahăr, cum ar fi citricele, piersicile, fructele de pădure, pepenii, pepenii și avocado.
Pâinea, orezul, pastele și cartofii, precum și fulgi de ovăz, zahăr și miere sunt scoase din meniu. De asemenea, trebuie evitate alcoolul și dulciurile.
Detox
Tendințele alimentare, cum ar fi detoxifierea, nu numai că te ajută să slăbești, dar sunt menite și să scape corpul de produse metabolice dăunătoare, deșeuri sau toxine industriale în același timp. În timp, acestea se acumulează în organism și sunt greu de îndepărtat cu o dietă normală. Eficacitatea nu a fost dovedită prin studii, dar mulți utilizatori jură după ciclul de detoxifiere care durează câteva zile, pe care mulți îl încep în primăvară.
Sunt evitate complet alimentele acide precum carnea, brânza, făina albă, dulciurile, cafeaua, alcoolul și nicotina.
În prima zi, intestinele sunt complet golite folosind laxative sau sare Glauber. Aceasta este urmată de zile bogate în fibre pentru a ameliora tulpina, pe care se consumă doar fructe și legume și/sau sucuri alimentare crude. În plus, masajele, exfoliantele corporale sau băile, dar și saunele, yoga și Pilates completează programul.
Nutriție de bază
Această formă de nutriție nu este nouă, dar este totuși una dintre cele mai tari tendințe alimentare din acest an. Potrivit susținătorilor, menținerea echilibrului raportului acid-bază în organism este importantă pentru a rămâne sănătos. Cu dieta de azi în mare parte nesănătoasă, corpul este împovărat de pâine albă, zahăr și dulciuri, paste, carne, cârnați, pește și brânză. Ouăle, produsele din soia, ceaiul negru, alcoolul sau arahidele pot duce, de asemenea, la acidifiere.
Într-o dietă alcalină, două treimi din alimente sunt formate din surse alcaline, cum ar fi cartofi, fructe și legume, precum și salate cu frunze întunecate, lapte crud și fructe uscate.