Centrul regional pentru nutriție - băuturi la modă
- pagina principala
- > știu
- > Informații nutriționale
- > Produse alimentare
- Băuturi trend
- pagina principala
- > știu
- > Informații nutriționale
- > Produse alimentare
- Băuturi trend
Ceaiul cu apă și plante nu trebuie să se plictisească. Indiferent dacă este călduț sau rece ca gheața, blând sau intens dulce - potolitorii de sete de altă natură arată bine, au un gust minunat și îți fac foarte bine din când în când.
Ar trebui să bem cel puțin 1,5 până la 2 litri pe zi. Desigur, apa este băutura la alegere. Dacă aveți nevoie din când în când de ceva cu mai multă savoare, există numeroase alternative, de la băuturi răcoritoare și ceaiuri cu gheață până la apă cu vitamine și smoothie-uri. Puteți găsi toate aceste băuturi gata preparate pe rafturile supermarketului - practice, dar adesea cu cantități inutil de mari de zahăr, arome și conservanți. Este mai gustos, mai variat, mai sănătos și mai ieftin să prepari băuturile singur.
Top 3 băuturi răcoritoare
Mate Limo, o băutură răcoritoare cu un conținut ridicat de cofeină, poate fi făcută cu ușurință din următoarele ingrediente: ceai mate mate (originar din America de Sud; disponibil în magazinele de produse naturiste sau magazinele de ceai), lămâi sau tei, puțin zahăr și apă minerală. Există arome diferite - puteți găsi numeroase rețete diferite în cărți și pe Internet.
Switchel (numit și Swizzle sau Switchy) a făcut mult timp parte din repertoriul „băuturilor răcoritoare sănătoase” din America și nu ar trebui să lipsească nici în niciun bar la modă de aici. Limonada răcoritoare este făcută prin fierberea de ghimbir proaspăt, tăiat cubulețe cu apă și lăsând să se absoarbă timp de 20 de minute. Apoi puneți sirop de arțar, oțet de mere și suc de lămâie într-o carafă și turnați apă de ghimbir printr-o sită. Băutura dulce-fierbinte-acrișoară poate fi savurată caldă sau rece, cu sau fără alcool și rafinată cu fructe de padure sau condimente.
Arbustul este, de asemenea, foarte ușor de făcut, folosind doar trei ingrediente: fructe, oțet și zahăr. Tăiați fructele (de exemplu rubarbă, fructe de pădure, cireșe, lămâi, mere, pere, gutui sau prune) în bucăți mici, amestecați cu zahăr și lăsați-le să se absoarbă peste noapte. Apoi strecurați mustul rezultat printr-o sită, amestecați cu oțet de mere sau vin alb. Siropul de oțet-fructe se va păstra câteva săptămâni la frigider. Pur și simplu amestecați cu apă minerală și cuburi de gheață înainte de consum.
Apă aromată
„Apele de sănătate”, deoarece sunt oferite în numeroase variante ale sticlelor de plastic, sunt scumpe, deseori bogate în calorii și, prin urmare, inutile. Faceți-vă propria apă vitaminică: o înghițitură de suc de fructe sau câteva bucăți de fructe (de exemplu, lămâie, lime, portocală, ananas, căpșuni, pepene galben) și cuburi de gheață, suplimentate cu ghimbir și ierburi (de exemplu busuioc, mentă, balsam de lămâie, Salvie, cimbru) se toarnă apă minerală într-o carafă și se bucură.
Cafea rece
Acest stimulent care conține cofeină se bucură de o mare popularitate de ceva timp. Cold Brew („preparat la rece”) conține mai puțini acizi și substanțe amare decât cafeaua convențională și, prin urmare, este mai ușor de digerat. Pur și simplu adăugați cafea cu apă rece, abruptă timp de aproximativ 10-12 ore (de ex. Peste noapte) și la final va fi filtrată. Greu de băut pur, acest concentrat de cafea este servit cu apă și cuburi de gheață, cu lapte sau smântână, o lingură de înghețată, cu suc de fructe sau ca cocktail cu alcool.
Smoale verzi
Deși produsele dulci și cremoase pot fi băute în siguranță, ele nu sunt considerate o băutură care potolește setea. Este mult mai probabil să fie printre gustările dintre mese. Smoothies nu substituie fructele și legumele proaspete, ciudate, dar uneori sunt foarte utile pentru cei cărora nu le place micul dejun sau doar pentru între mese. Băuturile gata preparate au adesea un conținut ridicat de zahăr, aditivi și calorii. Este mai bine să-l faceți singur din bucăți întregi de fructe și legume într-un blender. Ingredientele excelente sunt spanacul, bietul elvețian, kale, rucola, salată verde, castraveți, mentă, fructe de pădure, banane, mere, kiwi și rubarbă. Când combinați - din când în când cu ingrediente exotice, cum ar fi ceaiul matcha, ananas sau apă de cocos - nu există limite pentru imaginație.
În cele din urmă - definitiv!
Limuzinele la modă, ceaiurile cu gheață, apele aromate și smoothie-urile oferă vitamine și minerale, precum și unele fibre și antioxidanți. Acestea oferă varietate în „viața de apă de zi cu zi” fără gust. Băuturile super nu pot înlocui clasicul calmant al setei cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi apa și ceaiul neîndulcit. Dar, când sunt servite frumos, ele oferă plăcere de băut non-alcoolică și răcoritoare, de exemplu la petreceri în grădină - mai ales în zilele toride de vară.