Cereale pasiune ovăz

DENUMIREA COMUNĂ:

pasiune

NUME LATINĂ:

A TĂIA:

Are o înălțime de 80 până la 150 cm.

CARACTERISTICI:

Trebuie remarcat faptul că doar una dintre semințele sale produce între una și trei tulpini, toate terminându-se într-o paniculă. Fiecare din tulpinile sale conține între 10 și 75 de spiculete de trei flori. Când spiculele devin galbene, este timpul să recoltăm.

ISTORIA LUI:

Provine din Asia și Orientul Apropiat, a ajuns în Europa de Est și de Nord instalându-se inițial ca buruiană în câmpurile de grâu și orz. A devenit alimentul de bază în țările nordice acum 2.000 de ani. În Scoția, de exemplu, se spune că scoțienii și-au extras puterea legendară fizică din terci, care este un terci din boabe. În Franța, a fost utilizat în principal pentru hrănirea cailor. Astăzi este încă folosit pentru acesta din urmă, dar poate fi găsit și pe mesele de mic dejun sub formă de fulgi, în special în muesli. Este cultivat în principal în nordul Franței.