Cereale pentru micul dejun - Care sunt beneficiile Fișe de sănătate și sfaturi medicale

Compozițiile nutriționale variază în funcție de cereale, sunt indicate pe eticheta nutrițională la 100 g și la porție.

Cerealele pentru micul dejun sunt un amestec de glucide simple și de carbohidrați complecși. Acești carbohidrați oferă o mare parte din energia necesară pentru micul dejun.

carbohidrați complecși sunt furnizate de amidon din cerealele originale (grâu, porumb, orez). Conținutul de amidon variază în funcție de tipul de cereale: de la 35% (muesli) la 74% (fulgi de porumb).

Cerealele pentru micul dejun contribuie cu 10,9% din aportul de amidon pentru copii și consumatori adulți1.

glucide simple sunt furnizate de zahăr, miere, ciocolată și fructe uscate care se adaugă la cereale. Astfel, conținutul mediu variază între 2% (fulgi de ovăz) și 38,3% (cereale cu miere sau caramel). Prin urmare, cerealele pentru micul dejun contribuie cu 6,6% din aporturile simple de carbohidrați pentru copii și consumatori adulți1.

---