Ceto-ul meu sănătos sau micul dejun cu IG scăzut
Deoarece m-am întors la o dietă „ketogenică” sau keto pentru prietenii apropiați și că voi pune aici o mulțime de rețete cu conținut scăzut de carbohidrați, iată deja micul dejun pe care îl mănânc în fiecare dimineață.
Micul dejun sănătos începe cu suc de lămâie.
Nu mă pot lipsi de asta: fac asta de ani buni și am venit să mă prind de lămâi în hoteluri când călătoresc la serviciu, pentru a mă asigura că îmi încep ziua cu suc de lămâie.
De fapt, mă trezește, îmi potolește setea, echilibrează pompa de suc gastric și din moment ce îmi plac mult lucrurile acide dimineața, îmi începe ziua cu pizzazzul de care am nevoie.
Iaurtul meu, un alt element esențial al micului dejun sănătos.
imi fac iaurturi de casă pentru că vreau iaurturi din lapte integral și crud. Aceasta este a mea probiotice pentru mine și sincer nu este atât de greu de făcut, fără o mașină, desigur, cu un cuptor. Rețeta pentru iaurturile de casă o veți găsi pe acest blog în altă parte.
Nu-mi zahăr iaurtul. Am folosit mult timp miere, ceea ce îmi place, dar acum nu va fi altceva decât excepțional. Adaug semințe și fructe, dar nu orice.
Colecția mea de semințe, cereale și fructe pentru micul dejun sănătos.
Pe iaurtul meu, am pus în principal semințe: dimineața este de fapt destul de dulce, între lămâie, iaurt și fructe. Caut și o sursă majoră de fibre și de nutrienți pentru că dieta mea este foarte proteică.
Deodată, am pus migdale, de nuci, de Alune, de seminte de in, de nuci pecan etc. Adaug 3-5 afine și când am norocul să am câteva, 1 la 2 zmeura.
Singura cereală pe care o adaug este o tărâţe: este și o sursă de fibre notabil. Acest lucru permite tranzitului meu să nu-mi provoace mizerie.