CFM Whey Protein - Efect; beneficii
Tot ce trebuie să știți despre izolatul de proteine din zer presat la rece!
Care sunt avantajele prafului de proteine presat la rece?
Izolatul de proteine din zer CFM are multe avantaje față de alte pulberi de proteine. Se obține deosebit de ușor prin presare la rece și, prin urmare, poate obține un conținut mai mare de proteine.
Izolatul de proteine din zer CFM a devenit o parte integrantă a multor bucătării de fitness. Pudra este disponibilă în numeroase arome, are un gust delicios, poate fi amestecată cu lapte sau apă și vă va menține plin pentru o lungă perioadă de timp. Să nu uităm că CFM Whey Protein Isolate are mult mai multe proteine decât alte proteine și este, de asemenea, foarte bine tolerat. Dar ce anume este CFM Whey Protein Isolate și ce avantaje are pudra de proteine față de alte pulberi de proteine? Vă luminăm!
Ce este CFM Whey Protein Isolate?
CFM Whey Protein Isolate este o pulbere de proteine care se obține prin microfiltrare Cross Flow (CFM pe scurt). Spre deosebire de alte metode, microfiltrarea în flux încrucișat este o metodă de producție care nu necesită agenți chimici. Astfel, CFM Whey Protein Isolate este una dintre cele mai bune și mai pure proteine din zer de până acum, care, pe de o parte, are o toleranță bună și, pe de altă parte, se caracterizează printr-o valoare biologică ridicată (104).
Producția deosebit de blândă are avantajul că proteinele sunt aproape complet conservate datorită temperaturii scăzute, iar izolatul de proteine din zer CFM finit are o proporție mare de aminoacizi esențiali. În schimb, carbohidrații și grăsimile conținute sunt filtrate.
Pentru a asigura această puritate, se utilizează diferite filtre în microfiltrare cu flux încrucișat pentru a reține cât mai multe ingrediente nedorite posibil conținute în zerul lichid.
Filtrele cu membrană sunt utilizate în mod obișnuit în microfiltrare, ai căror pori sunt dispuși simetric și mai mari de 0,1 micrometri. Această dispunere simetrică a porilor permite efectuarea microfiltrării cu deosebită atenție. Ceea ce a mai rămas este o pulbere de proteine, al cărei conținut de grăsimi și carbohidrați este extrem de scăzut și un conținut ridicat de proteine.
Cum funcționează microfiltrarea cu flux transversal?
Microfiltrarea cu flux transversal funcționează în mod similar cu o mașină de cafea, în care apa este presată printr-o membrană umplută cu pudră de cafea cu ajutorul presiunii ridicate. În timp ce pudra de cafea rămâne în filtru, ingredientele conținute în cafea, cum ar fi cofeina, sunt eliberate.
Microfiltrarea în flux încrucișat funcționează într-un mod foarte similar. După cum știți deja, în această producție sunt utilizate microfiltre speciale, care sunt fabricate din materiale polimerice. Materialele polimerice sunt foarte rezistente la căldură și au, de asemenea, o rezistență ridicată.
Datorită presiunii ridicate (debit tangențial), rămân semnificativ mai puține reziduuri în producția de izolat proteic din zer CFM decât în prepararea cafelei.
Care sunt beneficiile CFM Whey Protein Isolate?
Microfiltrarea în flux încrucișat este una dintre cele mai bune metode până în prezent pentru a produce izolat de proteine din zer CFM deosebit de pur, bogat în proteine, dar foarte scăzut în grăsimi și carbohidrați. Un avantaj pe care îl apreciază în special persoanele conștiente de sănătate și sportivii care suferă de intoleranță la lactoză și care încă nu vor să facă fără proteina din zer.
Datorită biodisponibilității ridicate a 104 și a capacității de absorbție rapidă, corpul dumneavoastră poate absorbi și 100% din proteine. Efectele secundare posibile sau intoleranțele care pot apărea atunci când consumați concentrat de proteine din zer datorită conținutului mai mare de lactoză nu apar atunci când consumați CFM Whey Protein Isolate.
Datorită producției deosebit de blânde, CFM Whey Protein Isolate are multe avantaje față de alte proteine. Vă vom spune acum ce avantaje sunt acestea.
Comparați izolatul de proteină din zer CFM cu proteina din zer convențională
1. Izolatul de proteine din zer CFM are un conținut ridicat de proteine
Spre deosebire de alte proteine, de exemplu concentratul de proteine din zer, conținutul de proteine al unui izolat de proteină din zer CFM este foarte mare, deoarece pulberea de proteine se obține prin presare la rece și proteina conținută este astfel aproape complet reținută. Alte pulberi de proteine sunt adesea expuse la temperaturi mai ridicate, motiv pentru care o anumită proporție de proteine este distrusă în timpul producției.
Conținutul de proteine al unei pulberi izolate de proteine din zer CFM este în medie de 95% - totuși, în funcție de cantitatea de aminoacizi pe care o conține, poate fi, de asemenea, puțin mai mare.
2. Izolatul de proteine din zer CFM are o valoare biologică ridicată
Valoarea biologică a unei pudre proteice oferă informații despre cât de bine și cât de repede poate folosi organismul proteina pe care o conține. Datorită producției și fineții pulberii proteice, CFM Whey Protein Isolate se caracterizează printr-o valoare biologică ridicată, care este în jur de 104.
Prin urmare, pulberea de proteine poate fi absorbită și mai bine de corp decât un ou întreg, care are o valoare biologică de 100. De îndată ce o pulbere de izolat de proteine din zer CFM are un conținut de aminoacizi de 45%, valoarea biologică poate fi chiar de 140. Astfel, CFM Whey Protein Isolate este pur și simplu imbatabil ca furnizor de proteine de înaltă calitate.
3. CFM Whey Protein Isolate este practic lipsit de grăsimi și carbohidrați
Conținutul de carbohidrați și grăsimi este extrem de scăzut datorită microfiltrării unui izolat de proteine din zer CFM, prin care conținutul de proteine este comparativ foarte mare. Astfel, un izolat de proteină din zer CFM este potrivit nu numai pentru construirea mușchilor, ci și pentru faza de dietă, pentru a proteja mușchii de procesele catabolice și pentru a nu absorbi carbohidrați și grăsimi inutile.
4. Izolatul de proteine din zer CFM are un conținut ridicat de aminoacizi
Aminoacizii sunt componente proteice microscopice care nu sunt filtrate în procesul de microfiltrare cu flux transversal. Izolatul de proteine din zer CFM are o proporție foarte mare de BCAA, aminoacizii cu lanț ramificat
- Valine,
- Leucina,
- Isoleucina,
care nu poate fi metabolizat mai întâi în ficat, ci direct în mușchi.
5. Izolatul de proteine din zer CFM este bogat în micronutrienți
Datorită procesului ușor de fabricație, CFM Whey Protein Isolate nu este numai bogat în proteine - pulberea de proteine conține, de asemenea, mulți nutrienți suplimentari care susțin construirea mușchilor și pierderea de grăsime și pot contribui la un stil de viață sănătos.
De exemplu, un izolat de proteină din zer CFM conține mult mai mult calciu decât o pulbere de proteină convențională. Calciul nu este important doar pentru menținerea și rezistența oaselor și a dinților - mineralul joacă, de asemenea, un rol elementar în contracția mușchilor.
6. Izolatul de proteine din zer CFM este în general bine tolerat
Buna toleranță a CFM Whey Protein Isolate se datorează faptului că pulberea de proteine este aproape lipsită de lactoză și, prin urmare, nu provoacă probleme digestive.