Chia; Pâine cu quark

O pâine care va face inimile ketariene să bată mai repede! 😉 Chia - pâine de quark. O nouă creație de pâine din Keto Kitchen! Impresionează prin consistența sa ușoară și pufoasă și este foarte captivant. 😉 Semințele de chia dau mușcăturii necesare pâinii de quark și o fac minunat de clare.

Fantastică pâine de duminică! Cu o bună răspândire ... așa cum se arată în imagine: unt de crab de casă și cremă de alune de ciocolată de casă! (Rețetele vor fi disponibile și în curând!)

Ingrediente:

500 gr quark 40% grăsime

50 de grame de semințe de chia

2 linguri de făină de coajă de psyllium

1-2 lingurițe sare (după gust)

300 de grame de migdale măcinate

2 lingurițe de praf de copt

1 mână de semințe de floarea-soarelui

Preîncălziți cuptorul la 150 ° C

Pregătire:

Puneți semințele de chia, coaja de psyllium și brânza de vaci într-un castron și amestecați bine. Lăsați-l să se absoarbă timp de o oră într-un loc cald.

Se amestecă migdalele măcinate cu praful de copt și sare și se frământă în amestecul de caș. Dacă este necesar, adăugați 50 ml de apă dacă amestecul este prea uscat.

Frământați aluatul finit într-o pâine rotundă sau ovală, umeziți cu puțin lichid și presărați semințele de floarea-soarelui peste el.

Coaceți pe o foaie de copt cu hârtie de copt în cuptor pe grătarul de mijloc la 150 ° C timp de aproximativ 50-60 de minute până se rumenesc.

Timp de pregatire: 15 minute | Timp de odihnă: 60 de minute | Timp de coacere: 50-60 minute

---