Chiftele cremoase în sos de roșii

Chifteluțe în sos de roșii

cremoase

Chiftele cremoase în sos de roșii

Dificultate: Ușor/Pregătire: 30min | Gătit: 40/45min

Rețetă pentru 4/6 persoane

Pentru umplutură

400gr carne de cârnați sau vițel tocat pentru diete fără porci

400gr carne tocată de vită

2 galbenusuri de ou

10 linguri de pesmet

2 linguri de patrunjel-busuioc

15gr de unt topit

putin sos maggi (sau sare si piper)

1 lingură de coriandru

2 cartofi mari fierți pentru a fi zdrobiți (opțional, dar mai bine)

3 căței de usturoi, tocați

1 șalotă, tocată

Pentru sos

35cl de coulis de roșii

15cl de ketchup (pentru a corecta aciditatea coulisului)