Chiftele uriașe coapte în sos de roșii cu spaghete

Ce este mai bun decât chiftelele delicioase pe spaghete cu sos de roșii? Hei Bineînțeles, faceți chiftele mari gustoase pe spaghete cu sos de roșii! Găluște suculente în mărime plus sunt frământate rapid împreună și se coc foarte ușor (și aproape nesupravegheate) într-un sos picant de roșii la cuptor. Acesta este, de asemenea, o modalitate excelentă de a le pregăti. Cu un tăiței gătit rapid și ceva parmezan, devin mâncarea sufletească perfectă pentru sezonul rece. Fie numit direct și clocotind din cuptor, fie încălzit ulterior într-o oală sau cuptor - chiftelele uriașe cu spaghete coapte în sos de roșii sunt o explozie pentru întreaga familie. Afirmații de dragoste incluse. Promis!

spaghete

Lucrurile îndrăznețe au un gust deosebit după o plimbare rece și rece de iarnă. Sau după două sau trei vinuri fierte la standul de încredere al pieței de Crăciun. Am încercat deja acest lucru pentru dumneavoastră ca măsură de precauție. Știi despre asta.

Apropo: totul este foarte rapid dacă folosiți un sos de roșii gata făcut din borcan. Poți face asta, nu. Uită-te la etichetă atunci când faci cumpărături, astfel încât să poți aduce acasă un produs onest fără umpluturi, arome și o mulțime de sirop de glucoză - chiftelele tale (și tu!) Mai mult decât merită asta. Dar dacă mai ai încă cinci minute, poți face tu și rapid un sos de roșii de casă deosebit de aromat. Ca măsură de precauție, am inclus rețeta simplă (dar cu adevărat uimitoare) în rețetă.

Ce prezici - mâncarea preferată?

Să fie delicios! ღ

Rețeta chiftelelor uriașe cu spaghete coapte în sos de roșii

Chiftele uriașe
600 g carne de vită măcinată
2 oua
70 g pesmet
50 g parmezan, ras fin
1 linguriță de oregano uscat
1 cățel de usturoi, tocat mărunt
1/2 grămadă de pătrunjel cu frunze plate, tocat foarte mărunt
1 vârf de sare și piper
opțional: 1 lingură sos de pește thailandez sau 2 fileuri de hamsii, tocate foarte mărunt

spaghete
400 g spaghete

sos de rosii
1 lingură unt sau ulei de măsline
2 cepe medii, curățate și tocate
2 catei de usturoi, curatati si tocati
2 cutii/T-pachete de roșii tocate à 400 g
200 ml de apă
2 lingurițe de cimbru uscat
2 lingurițe de oregano uscat
2 linguri gem de caise
1 lingură sos de pește thailandez sau 3 file de hamsii tocate mărunt
1 vârf de pudră de chili
Sare piper
sau 800 g sos de roșii gata preparat

A servi:
parmezan ras, patrunjel tocat sau busuioc dupa gust

Frământați bine carnea tocată cu toate celelalte ingrediente pentru chiftele. Apoi formați în patru găluște mari, rotunde.

Se topește untul într-o cratiță de dimensiuni medii și se călește ceapa și usturoiul până devin translucide. Apoi adăugați toate celelalte ingrediente pentru sos în cratiță și amestecați bine. Opriți aragazul - nu este nevoie de timp de gătit.

Puneți jumătate din sos într-un vas de copt. Așezați cele patru chiftele uriașe deasupra și puneți peste ele sosul rămas.

Coaceți chiftelele cu sos de roșii într-un cuptor preîncălzit la o temperatură de 210 grade sus/jos timp de 30 de minute. (Dacă mâncarea trebuie pregătită doar, lăsați-o să se răcească și să se acopere.)

Chiar înainte ca chiftelele uriașe la cuptor să fie gata, pregătiți spaghetele într-o cratiță mare cu apă sărată conform instrucțiunilor de pe pachet.

Aranjați spaghetele finite pe un platou mare, turnați sosul de roșii pe paste și așezați chiftelele deasupra. Se presară pătrunjel sau busuioc tocat și parmezan ras și se servește.

Sfaturi:
Dacă doriți să îl faceți ușor și rapid cu chiftelele, tăiați parmezanul în cuburi aspre și sfărâmați-l împreună cu pesmetul, oregano și usturoiul foarte fin într-un mic mixer puternic sau într-un filtru. Mi-a plăcut să lucrez de ani de zile cu domnul meu Magic pe aceste chestiuni.

Chiftelele uriașe cu sos de roșii pot fi încălzite în vasul de copt la 150 de grade căldură sus/jos în cuptor. Dacă rămâne din masă, puteți adăuga spaghete fierte în matriță și coaceți-le.

  • Chiftele
  • Hack
  • Chiftele
  • coapte la cuptor
  • Copii și familie
  • Găluște
  • Paste
  • Chiftele uriașe
  • Mâncare sufletească
  • spaghete
  • sos de rosii

Purtătoare de dutt, mamă care lucrează și bloggeră de mâncare din 2011. Iubește bucătăria de 3,5 metri pătrați cu mașină de spălat vase mai mult decât orice. Arsuri pentru mâncăruri rapide gătite acasă și martini răcite cu gheață. Așa că aproape niciodată nu omite o masă. Își iubește familia mică, care întotdeauna face ochii ochi atunci când podeaua este plină de recuzită foto sau firimituri. Pentru mai multe, faceți clic pe „Ce se întâmplă aici?”.

Navigare postare

Robert Stolz și restaurantul său fantastic din living în Plön. Micul pauză de lângă Hamburg.

Primul meu camembert de casă din lapte de fân. Un thriller de brânză cu yoga de suflet în singura brânză de oraș din Viena.

Căutare Foxy? Total fericit:

  • Postat în
    • Carne de peste
    • Desert și dulciuri

Meniu de vară: trei cursuri simple și delicioase cu care poți obține puncte vara.

  • Postat de deMel
  • 4 minute de citire
  • 5 comentarii
  • Postat în
    • Carne de peste
    • Foxy Fabs

O zi de naștere pe blog: risotto roz cu felii de cerb și pesto de coriandru-mandarin și cadouri roz.

  • Postat de deMel
  • 4 minute de citire
  • 8 comentarii

Piure de dovleac, mere și cartofi cu bratwurst și sos de ceapă. Și vacanța noastră de toamnă pe Marea Baltică.

  • Postat de deMel
  • Citește 2 minute
  • 2 comentarii

4 comentarii

Asta merge foarte bine împreună! La început arată un pic cam gros, dar are un gust cu atât mai bun. La început am fost surprinși să modelăm carnea în bile, în loc să facem din ea un sos. Dar nu a durut.

Zicala „mâncarea preferată a familiei” ar putea veni, de asemenea, direct din bucătăria noastră. Îmi plac foarte mult chiftelele nordice, dar copiii mei sunt înnebuniți după ele. Multumesc pentru reteta grozava.

Asta va fi încercat! Cu toate acestea, voi lua libertatea de a mai arunca câteva capere în sosul de roșii de casă. (Odată ce am citit o carte de bucate undeva, nu mi-am putut imagina, acum fac parte din echipamentul de bază).