Chili con carne stil Frau Jetztkochtsie; acum mai gătește
Confidențialitate și module cookie
Acest site folosește cookie-uri. Dacă continuați, sunteți de acord cu utilizarea acestora. Mai multe informații, inclusiv modul de control al cookie-urilor, pot fi găsite aici.
Nu au mai gătit aici de mult timp. Muncesc mult și tot timpul și apoi sunt blocat într-un blocaj rutier pe drumul spre casă, astfel încât de obicei Herr Jetztkochtsie este acasă mai întâi și ne pregătește mâncarea, așa că nu a fost nimic gătit de văzut aici, pentru că Herr Jetztkochtsie crede că a face fotografii cu mâncarea este destul de prost ... * tuse * Din fericire încă mă place ... cred.
În trecut, aici era foarte des chili con carne, frumos cu condimentele Maggi în el, totul într-o singură tigaie, gata. La un moment dat l-am pus pe domnul Jetztkochtsie pe dieta de condimentare Maggi, a fost dur, el s-a plâns și s-a plâns și a certat-o, dar de câteva luni, cel puțin când gătesc, nu mai există nicio agitație Maggie și încă are un gust bun. Palatul s-a recuperat din coma condimentului Maggie și este rar condimentat cu sare și piper la masă.
Cu toate acestea, chili con carne nu ar trebui să lipsească în meniul nostru.
Așa că am căutat rețeta perfectă și am găsit-o într-o carte de bucate care nu prea îmi place atât de mult.
Mad Hungry arată feluri de mâncare frumoase care ne plac în mare parte atât Domnului, cât și mie, dar imaginile sunt mult prea puține și întotdeauna am nevoie de stimuli vizuali pentru o carte de bucate. Chili con carne este cel mai perfect chili con carne pe care l-am mâncat vreodată. Așa că o fac destul de des, într-o mare varietate de moduri.
De data aceasta a fost chili con carne preferat, cu cartofi și porumb.
De data aceasta ingredientele sunt suficiente pentru aproximativ 4 porții normale, deoarece gătesc mereu ardei iute timp de două zile.
1 cutie de porumb, 1 cutie de fasole, 1 cutie de roșii (bucăți), 1 lingură de pastă de roșii, 4 ardei (blând sau fierbinte, după cum doriți), 4 cartofi mari, 500 g de carne tocată (carne de vită), 1 ceapă, 2 căței de usturoi, puțin ulei de măsline, Ardei, sare, un praf de cimbru, 1 lingură chimen, 150 ml bere, avocado, 100 ml smântână, suc de lămâie, frunze de dafin
Prăjiți ceapa, uleiul de măsline și usturoiul în bucăți mici într-o tigaie mare. Când este ușor aurie, adăugați carnea și prăjiți aproximativ 1 linguriță de sare și fierbinte până se face bine. Tăiați ardeii iute în bucăți și adăugați-i cu chimen, cimbru și frunze de dafin, prăjiți scurt. Se adaugă pasta de roșii și roșiile. Se toarnă berea în tigaie și se lasă să se absoarbă. Între timp, gătește cartofii curățați și tăiați într-o cratiță mică. Când cartofii sunt fierți, scurgeți-i.
Adăugați fasole și porumb în tigaie. Apoi adăugați cartofii. Împingeți totul frumos și fierbeți din nou timp de aproximativ 10 minute și condimentați cu sare și piper.
Între timp, curățați și zdrobiți avocado, adăugați smântână, o picătură de suc de lămâie și piper și sare.
Aveți grijă să nu mâncați guacamole înainte ca chiliul să fie gata.
Pentru a-mi împușca corpul alergic prost, care reacționează extrem de prost atât la ardei iute, cât și la nuci, complet în nirvana, a existat apoi pâine proaspătă cu nuci de la brutăria lui Charlie. Ia alergie, mănânc ce vreau!