Chipsuri de cartofi Noi varietăți în comparație - Ghid - Consumatori
După ce au ajuns în punga pentru cipuri, mulți nu pot scăpa de ea. În Germania toată lumea mănâncă în medie un kilogram de chipsuri de cartofi pe an. Chipsurile cu aromă de boia sunt deosebit de populare. Însă mulți producători oferă acum și soiuri care ar trebui să aibă gustul de „Chili dulce”, „Thai Curry”, „Sour Cream”, „Currywurst”, „Chicken Nuggets” sau „Barbecue”. Adesea acestea percep un preț mai mare pentru acest lucru decât pentru chipsurile de piper convenționale.
„Formula de hrănire” stimulează pofta de mâncare
Oamenii de știință americani au descoperit că sarea joacă un rol esențial. Într-o serie de experimente cu șoareci, sarea a activat sistemul de recompensă din creier.
Extractul de drojdie îmbunătățește gustul
Calorii și grăsimi în chipsuri de cartofi
100 de grame de chipsuri de cartofi conțin în jur de 500 de calorii. Conținutul de grăsime este, de asemenea, ridicat. Unii producători ascund acest lucru cu un truc simplu:
- Pentru Indicație de porție indicați 30 de grame pe ambalaj cu un conținut de grăsime de 10 grame. Cu toate acestea, acesta este doar echivalentul a o mână de chipsuri de cartofi.
- Pentru mulți, o jumătate de pungă este mai realistă - și conține 30 de grame de grăsime. Aceasta este jumătate din cele recomandate Doza zilnica de maximum 60 până la 80 de grame de grăsime.
Chipsuri de cartofi: soiuri cu ardei iute în comparație
Într-un eșantion, Markt a comparat chipsurile de cartofi cu aroma de chili (prețul la 100 de grame):
- Aldi Sweet Chili la 0,60 euro
- Funny Fresh Chili Chang Sweet Chili la 0,74 euro
- Lorenz Crunchips Chili & Brânză la grătar la 1,26 euro
- Alnatura Chips Chili Mango la 1,48 euro
- Chipsle Chips Sweet Chili & Sour Cream la 1,52 euro
La gust jetoanele Aldi ieftine ar putea ține pasul cu produsele scumpe. Subiecților testați nu le-au plăcut condimentele precum mango sau brânză la grătar.
Producătorul Lorenz scrie că, în propriile teste de consum, „gusturile (.) Au fost apreciate la fel de bine”. Funny Frisch mai scrie că aroma a fost „testată cu succes împreună cu consumatorii”. Alnatura explică: „Acesta este motivul pentru care bio-chips-urile au un gust diferit de cele produse în mod convențional”.
Cel mai zahăr se află în jetoanele scumpe de fierbător (4,3 grame la 100 de grame), majoritatea sare în branza Lorenz Chili & Grilled (2,1 grame la 100 de grame). Cel mai Aromă conținea jetoanele Aldi Sweet Chili și Funnyfrisch Chili Chang Sweet Chili.