Chipsuri de tortilla cu salsa fierbinte - șoaptă din bucătărie

O mică gustare de Revelion?

Sper că ați trecut cu bine peste sărbătorile de Crăciun și ați petrecut ore plăcute cu familia? Acum că Crăciunul s-a terminat, toate cadourile au fost despachetate, privirea în borcanul cu biscuiți promite o goliciune căscată, bărbatul sau femeia se gândesc deja la următorul: Revelion! Asta înseamnă: petrecere mare de Anul Nou, mulți oameni, noapte lungă și tot ce ar trebui să fie prevăzut cu mâncare bună, băuturi exotice și gustări consistente! Din păcate, nu pot pune la punct un meniu complet, ci, în schimb, sugerez o mică gustare, care este întotdeauna foarte populară la noi, indiferent dacă este Revelion sau alte petreceri: „Tortilla DIY cu Salsa de casă” ”. Deoarece chipsurile de tortilla din Mexic, sau cunoscute și sub numele de nachos, sunt unul dintre cele mai gustoase tipuri de chipsuri.

bacsis: Așchii rămase se păstrează minunat de proaspete și crocante atunci când sunt sigilate într-o pungă pentru congelator. Salsa poate fi, de asemenea, conservată fără probleme. Pentru a face acest lucru, umpleți salsa proaspăt gătită în borcane (capacitate de aproximativ 100-200 ml) clătite cu apă fierbinte, închideți și întoarceți-le cu capul în jos timp de 5 minute. „Salsa într-un borcan de zidărie” poate fi păstrată într-un loc răcoros și întunecat, timp de câteva luni.

---