Chirurgie digestivă Nestlé Health Science
Ce dietă în timpul intervenției chirurgicale digestive ?
Subnutriția este adesea prezentă înainte de intervenția chirurgicală digestivă. Este legat de evoluția bolii și de complicațiile pe care le poate genera asupra funcționării tractului digestiv. După o intervenție chirurgicală gastrică sau o intervenție intestinală, dieta oferită postoperator poate fi îmbogățit cu produse specifice de oprit sau tratează subnutriția.
Subnutriție și efecte secundare ale chirurgiei digestive
Dacă boala este de origine neoplazică, problemele nutriționale pot fi agravate de tratamentele anti-cancer, fie că sunt radioterapie, chimioterapie sau intervenții chirurgicale. Dacă boala are o altă origine (malformație, ischemie mezenterică, intervenție gastrică, pancreatică sau hepatică etc.) chirurgia afectează în special funcția digestivă și trebuie adoptată o abordare adecvată pentru a se pregăti mai bine pentru operație și pentru a recupera funcția digestivă eficientă cât mai repede posibil.
În general vorbind, a subnutriția va crește complicațiile postoperatorii. Implementarea unei soluții nutriționale de la începutul îngrijirii pacientului face posibilă limitarea consecințelor nocive postoperatorii ale subnutriției, adică riscul de complicații infecțioase și neinfecțioase, durata crescută a spitalizării sau creșterea mortalității . Chirurgul joacă un rol major în această îngrijire nutrițională, dar și anestezistul în timpul consultării sale pre-anestezice, pentru evaluarea subnutriției și prescrierea unui supliment nutritiv oral adaptat (CNO).
Intervenția nutrițională începe în faza preoperatorie
Orice atac asupra corpului este cauza stresului metabolic care declanșează rezistența la insulină caracterizată prin hiperglicemie și scăderea capacității de reacție a țesuturilor la acțiunea insulinei. Această rezistență la insulină este asociată cu o creștere a complicațiilor postoperatorii. Au fost propuse diferite măsuri pentru reducerea dezvoltării rezistenței la insulină în timpul intervenției chirurgicale, în special consumul preoperator de carbohidrați complecși (încărcare preoperatorie de carbohidrați). Efectele fiziologice și clinice ale acestei abordări au fost evaluate pozitiv și integrate în recomandările formalizate ale experților. Se recomandă să consumați de două ori, cu o zi înainte de operație, o băutură care conține 75 g de carbohidrați complecși diluați în 400 ml de apă. Apoi, în aceeași dimineață a intervenției chirurgicale, consumați din nou 75 g din acești carbohidrați în 400 ml, până cu 2 ore înainte de anestezie. Glucidele complexe se numesc amidon, maltodextrină sau sirop de glucoză.