Chutney oriental cu mere și pere -

Chutney-ul oriental cu ghimbir, harissa și garam masala este ușor de preparat și poate fi adaptat la propriile preferințe gustative.

mere

Chutney-ul cu mere și pere primește o notă orientală cu usturoi, ghimbir, harissa și turmeric.

Ingrediente pentru 2 pahare de dimensiuni medii:

Pregătire:

1. Se taie mărunt ceapa, usturoiul și ghimbirul. Împărțiți merele și perele și îndepărtați pietrele. De asemenea, aruncați pere în coajă și mere necojite.

2. Călește ceapa, usturoiul și ghimbirul în ulei, amestecând. Adăugați merele, pere și curcuma și sotati totul timp de 5 minute. Se presară zahărul și se amestecă bine.

3. Adăugați oțetul, harissa, garam masala și sarea și lăsați-l să fiarbă 10 minute fără capac. Aduceți din nou la fierbere pentru scurt timp și completați în borcane curate cu șurub, închideți strâns și așezați pe capac timp de 10 minute.

Sfaturi: mâncați chutney cu un sandviș cu brânză

Reduceți merele ca compot sau chutney

Sos de mere, chutneys, jeleu: chiar și începătorii pot transforma fructele populare în surprize fructate și de lungă durată. Mai Mult

Gătit oriental: idei de rețete pentru o mie și una de arome

Sănătos, gustos și făcut rapid - bucătăria orientală are multe avantaje. Sfaturi și sugestii de rețete pentru mâncăruri pe care chiar și începătorii le vor bucura. Mai Mult

| Actualizat: joi, 17 ianuarie 2019 10:20