Ciabatta de secară cu roșii și mozzarella - Steiskal

steiskal

Descriere

Ciabatta de secară consistentă este acoperită cu o cremă de busuioc, mozzarella și felii de roșii. Racheta, salata iceberg și pesto-ul Genevose sunt folosite ca garnitură și pentru a rotunji gustul.

ingrediente

Ciabatta de secară: (făină de grâu, apă, făină de secară, agent de copt, sare, ulei de măsline, pudră de malt de secară, prăjitură de grâu: (făină de grâu, apă, lapte de drojdie), lapte de drojdie), felii de mozzarella, cremă de busuioc: (ulei de rapiță, busuioc, zahăr, oțet de coniac, gălbenuș de ou, ceapă, îngroșător: (amidon modern, gumă de guar); sare de masă, condimente, semințe de muștar), felie de roșii, salată iceberg, pesto Genovese: (busuioc, ulei vegetal: (din rapiță și măsline) nuci de caju, amestec de brânză tare (80% brânză tare, 20% Parmigiano Reggiano), grăsime vegetală, Produse din cartofi, sare de masă, zahăr, condimente, rachete

Ingrediente sensibile și alergenice

Conține gluten (grâu, secară), ouă, produse lactate, nuci, muștar

Valoare calorică la 100 g (calculată)