Cifrele - Obezitatea nutrițională
La nivel global, obezitatea a afectat 13% din populație în 2014 și supraponderalitatea 39% (adulți> 20 de ani). OMS consideră acum că obezitatea este o adevărată pandemie. 1,9 miliarde de oameni sunt supraponderali. Supraponderabilitatea și obezitatea sunt principalii factori de risc pentru deces (aproximativ 3,4 milioane de adulți mor din cauza acesteia în fiecare an). Un studiu recent arată că supraponderalitatea și obezitatea sunt responsabile pentru 500.000 de tipuri de cancer la nivel mondial.
Franța nu este scutită de 15% din populația sa afectată sau de 7 milioane de persoane, conform datelor din ultimul studiu Obépi-Roche 2012. Supraponderalitatea reprezintă 32,3% din populație, deci în Franța există 47,3% din populația supraponderală sau obeză.
Acest grafic arată că creșterea este cea mai puternică pentru generațiile tinere, cu o progresie mult mai rapidă între 1997 și 2012 (2,1% la 5,4%).
(sursa studiului OBEPI 2012)
Ultimele cifre din studiu Esteban-2015 prezintă stabilitate relativă din 2006 atât pentru adulți, cât și pentru copii.
În ciuda acestei observații relativ liniștitoare, această creștere a obezității nu este pe cale să se oprească. Previziunile statistice pentru 2025 arată 20-25% dintre persoanele obeze din Franța.