Cina cu conținut scăzut de calorii ce sfaturi trebuie adoptate pentru a compune o cină cu conținut scăzut de calorii Elle à Table
Doar pentru că ești „atent” nu înseamnă că nu trebuie să te distrezi. Iată sfaturile noastre pentru a pregăti o cină cu conținut scăzut de calorii fără a arăta așa.
Pentru o cină cu conținut scăzut de calorii, vom varia mezze
Un vas de slăbit pe masă este „plictisitor”. Așa că ne-am pus o mulțime de feluri de mâncare mici, chiar și ușoare, și este timpul petrecerii! Așezați pe un platou mare: sparanghel aburit + chervil + 1 lingură ulei de măsline + 1 lingură ulei de argan; fasole verde + 2 linguri de lapte de cocos + vârfuri de praf de satay; spanac rămas în tigaie + ulei și semințe de susan etc.
Ne jucăm cu sosurile
Pentru a înnebuni și pentru că asta schimbă totul, punem o mulțime de sosuri ușoare !
Pe un pește: amestecați 1 lingură de ulei de măsline + 1 floarea soarelui + 1 strop de sos de soia + 1/2 cățel de usturoi + ghimbir ras + 1 ceapă de primăvară și tulpina sa tocată + shiso sau mentă.
Pe o pasăre: amestecați carnea unui mango copt, adăugați 1 gălbenuș de ou, 1 linguriță de muștar, 4 linguri de ulei de floarea-soarelui, biciți ca maioneza, adăugați sucul de 1/2 verde lămâie, ardei iute + sare. Într-o vinaigretă: 1 linguriță de sos de stridii și zou, Asia vine pe masa noastră !
Declinăm quinoa
Pentru că este ambalat cu proteine și este delicios, îl puteți pune peste tot: într-un sparanghel „quinoasotto”, în loc de orez, cu o farfurie cu legume aburite + lapte de cocos și curry etc.
Ne grăbim pe iarbă
Dar apoi, multe! Monetărie, coriandru, pătrunjel plat, Suzy o pune peste tot. Și, de fapt, chiar și un fel de mâncare întreagă, precum rețeta pentru tabula divină libaneză: tocați 2 ciorchini de pătrunjel cu frunze plate + 1 de mentă, amestecați cu 4 roșii cubulețe + 50 g de bulgur înmuiat timp de 30 de minute, suc de lămâie, sare, piper și răcit 1 oră.