Cinci diete la curent; Subiecte - Reformhaus®
O imagine de ansamblu
Statut: 23.12.2019
De la o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați la paleo și până la dieta cu glyx - poți vedea prin asta? Am analizat îndeaproape dietele de tendință și am dezvăluit ce aduc cu adevărat și cu ce strategii de slăbire ar trebui să aveți grijă.
sărac în carbohidrați
Acesta este modul în care funcționează: carbohidrații cu conținut scăzut de carbohidrați rezumă o serie întreagă de diete de tendință. Acestea includ Dr. Dieta Atkins, Keto, South Beach, Hollywood Star, New York, Mayo sau Logi. Ceea ce au în comun este reducerea glucidelor, dar grăsimile și proteinele sunt aproape nelimitate. Carnea, peștele, ouăle și produsele lactate sunt principalele articole pe lista de cumpărături pentru multe diete cu conținut scăzut de carbohidrați, dar există și opțiuni vegetariene.
Potrivit pentru Pentru cei cu un dinte dulce, iubitorii de pâine și paste, consumul de astfel de carbohidrați poate ajuta la ruperea obiceiurilor. În schimb, conținutul scăzut de carbohidrați este, de asemenea, deosebit de dificil de susținut. Nu este potrivit pentru persoanele cu gută și probleme renale.
La ce să fii atent? Forme extreme precum Dr. Dieta Atkins, care permite doar 20 g de carbohidrați pe zi, este o problemă de sănătate.
Concluzie: Depinde foarte mult de implementare. Glucidele în sine nu sunt rele, ar trebui să le evitați pe cele nefavorabile, puternic procesate, cum ar fi făina albă sau zahărul. Dar carbohidrații din legume și cereale integrale împiedică efectul yo-yo și oferă organismului toate mineralele și vitaminele importante. Prof. Michalsen: „Oricine alege o variantă cu conținut scăzut de carbohidrați, cu multă carne, își crește riscul de îmbolnăvire, cu o variantă vegetală, bogată în grăsimi, arată complet diferit”.
GlyxDiet
Așa funcționează: pierdeți greutatea cu sentimente de fericire și fără efectul yo-yo - asta promite dieta Glyx. Se preferă alimentele cu un indice glicemic scăzut (IG). IG arată cât crește nivelul zahărului din sânge după consumul de carbohidrați. Cu cât organismul eliberează mai multă insulină. Acest lucru promovează obezitatea, poftele cu dispoziție proastă, riscul de diabet și boli de inimă. Alimentele încălzite tind să aibă un IG mai mare decât alimentele crude. Pentru orientare, există liste Gl cu culori de semafor care includ și conținutul de grăsime. Deoarece dietele cu glyx reduc și conținutul de grăsimi din mese. În mod ideal, dieta este combinată cu un program de exerciții fizice.
Potrivit pentru În principiu pentru toată lumea. Principiul semaforului este util, dar nu este ușor de implementat în viața de zi cu zi.
La ce să fii atent? Societatea germană pentru nutriție subliniază conținutul ridicat de proteine din dietă, ceea ce îl face inadecvat persoanelor cu boli de rinichi.
Concluzie: Dietele Glyx susțin alegeri alimentare mai sănătoase, deoarece se bazează pe o dietă proaspătă, bogată în fibre, plus exerciții fizice. Cu toate acestea, necesită multă disciplină.
Paleo sau epoca de piatră
Așa funcționează: dieta se bazează pe dieta vânătorilor și culegătorilor din epoca de piatră. Asta înseamnă: fără alimente procesate - fără pâine sau paste, fără produse lactate sau leguminoase. Sunt permise următoarele: Carne și pește, legume, fructe, în special fructe de pădure, uleiuri vegetale, nuci, semințe și ouă. Sirop de arțar sau miere poate fi folosit pentru îndulcire.
Potrivit pentru Evitarea multor alimente nefavorabile este recomandată tuturor. Extrem de greu de carne! Nimic deloc pentru vegetarieni și vegani!
La ce să fii atent? Se poate pune întrebarea dacă Paleo, așa cum a fost răspândit de adepții săi, este cu adevărat adecvat speciei.
Concluzie: este pozitiv că se evită alimentele procesate cu un conținut ridicat de zahăr. Studiile au arătat că, dacă vă schimbați dieta timp de câteva săptămâni, pierdeți în greutate și metabolismul grăsimilor este stimulat. Contra: Proporția mare de carne și pește. Evitarea cerealelor și a leguminoaselor este la fel de nefavorabilă. Paleo nu este recomandat pe termen lung.
Dieta nordică
Așa funcționează: O mulțime de fructe, legume rădăcinoase, varză și cereale integrale ar trebui să contribuie la reducerea riscului de atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale. Cel puțin asta este ideea inventatorului dietei nordice scandinave. Conform devizei: Dieta mediteraneană originală are o semnificație demonstrabilă, de ce să nu dezvoltăm o dietă sănătoasă cu alimente regionale din nord. A mânca ca vikingii înseamnă trasee scurte de transport. Exemple: rapiță în loc de ulei de măsline, mere și pere în loc de piersici sau pepeni, cartofi locali, ciuperci, legume de sezon și cereale integrale pe masă. Puțină carne, dar pește din ape reci chiar la prag, cum ar fi biban, păstrăv sau hering.
Pentru cine: pentru toți cei care vin din nordul îndepărtat.
Concluzie: Studiile nu au putut dovedi avantajul dietei nordice în comparație cu dieta mediteraneană. Abordarea: o schimbare permanentă a dietei cu produse organice proaspete, regionale și sezoniere - asta nu este greșit.
Dieta DASH
Cum funcționează: a fost dezvoltat de oamenii de știință din SUA pentru a reduce tensiunea arterială a pacienților hipertensivi. DASH înseamnă „Abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea”, care se traduce ca un program dietetic împotriva tensiunii arteriale crescute. Caracteristica specială este reducerea sării în vase. În plus, meniul include fructe, legume, produse din cereale integrale, leguminoase și grăsimi nesaturate, cum ar fi avocado și nuci. Carnea se găsește rar în rețete. Planurile de dietă se bazează pe 2.000 de calorii pe zi și pot fi reduse la 1.600 de calorii.
Potrivit pentru cine: pentru toată lumea, în special pentru toți cei care suferă de tensiune arterială crescută sensibilă la sare.
La ce să fii atent? Trebuie să rămâi la planurile de mâncare.
Concluzie: Dieta DASH a fost votată cea mai sănătoasă dietă de către medicii din SUA în 2014.