Cine mănâncă brânză la micul dejun Les Petites Laiteries
Cine mănâncă brânză la micul dejun ” ?
Un produs potrivit pentru micul dejun
Brânza este un produs deosebit de potrivit pentru prima masă a zilei. Principalul său avantaj este să conțină proteină, o calitate în general absentă din platourile găsite dimineața pe mesele franceze. Și asta e păcat! În plus, conține și calciu, perfect pentru protejarea oaselor și reducerea tensiunii arteriale.
Excepția franceză
Vecinii noștri europeni nu se lipsesc de beneficiile brânzeturilor în acest moment al zilei. Iată o listă neexhaustivă a ceea ce le place să aibă lângă bolul de ceai sau cafea:
-Cârnați Welsh Glamorgan: cârnați vegetarieni din praz, pesmet ... și brânză !
-Brötchensul german: chifle individuale gătite în brânză albă și, în plus, garnisit cu cârnați de porc și brânză precum Allgäuer Emmentaler, un emmental german.
-finlandezul Juustoleipä: O brânză foarte specială care „scârțâie” sub dinte și pe care o mănânci caldă cu puțină gem ...
-atleetul eston: Această brânză semidură însoțește foarte bogatul mic dejun eston: pâine de secară, mezeluri, ouă etc.
-grecul Koulouri: Un fel de sandviș cu semințe de susan în care punem puțin brânză feta, roșii și ulei de măsline.