Cine sunt eu - Călătoria mea în câteva cuvinte - Simple Comme manger!
Numele meu este Antoine Leveau. Și susțin oamenii care doresc să slăbească pentru a reveni în cea mai bună formă a vieții lor.
Pentru că uneori, nu este suficient să încerci să faci lucruri pe cont propriu, să-ți urmărești intuițiile sau să asculți sfaturile bune ale celor apropiați.
Fac acest lucru urmând principii simple, naturale și puternice, pe care le adaptez și pun în aplicare în funcție de nevoile fiecăruia.
Îți împărtășesc în acest blog tot ce am învățat despre puterea alimentelor. Pentru a vă ajuta să vă recâștigați încrederea în corpul vostru.
Să lupți împotriva ideilor preconcepute și a credințelor limitative care te împiedică să ieși din labirintul alimentar.
Am puțin peste 40 de ani și sunt tăticul fericit al copiilor mici.
Sunt, de asemenea, agronom, biolog și specializat în relația dintre alimentația noastră și sănătatea noastră.
Un subiect fascinant și care necesită să gândească în afara cutiei. Pentru a combate eficient epidemia de supraponderalitate, stres și oboseală care afectează tot mai mulți oameni.
Ambiția mea
Susțineți-i pe cei care doresc să-și recapete forma și energia într-un mod durabil! Fără dietă, fără produse miraculoase sau concepte fumurii. În ceea ce privește biologia noastră și ceea ce cercetările științifice independente publică zi de zi cu privire la aceste întrebări.
Înțelegeți cum să evitați capcanele alimentelor moderne. Savurând mâncăruri delicioase și exerciții fizice, respectând în același timp natura noastră umană.
Atingerea celor mai bune din potențialul nostru.
De ce să vorbim despre sănătate și mâncare ?
Multă vreme am mâncat gătit acasă, care mi s-a părut sănătos și echilibrat. Era aproape de recomandările oficiale.
Cu toate acestea, sănătatea mea se deteriora încet: sindroamele spasmofile, problemele articulare, inflamațiile cronice, alergiile, răcelile recurente și tulburările digestive au făcut parte din viața de zi cu zi. În același timp, ca mulți oameni, m-am îngrășat de-a lungul anilor pe cântar.
Toate acestea au fost insuportabile și mi-au afectat energia, viața de zi cu zi și proiectele.
Am decis să mă întorc la elementele de bază ale ceea ce învățasem: biologie și producția de alimente, să citesc tot ce am putut despre subiect și să experimentez pentru mine în timp ce rămân la separarea prejudecăților și a ideilor primite.
Am petrecut luni întregi explorând totul. Pentru a pune la îndoială totul. Cu două busole: Știință și bun simț.
Pentru a ieși din labirintul alimentar modern!
Am înțeles că o dietă sănătoasă a fost cheia pentru recâștigarea sănătății, slăbirea și redobândirea nivelurilor optime de energie. Indiferent de genetica noastră sau de lipsa voinței noastre, care este cel mai adesea acuzată pe nedrept.
De asemenea, am înțeles cât de rea este dieta noastră modernă.
Și cât de mult au fost influențate recomandările oficiale de lobby-urile din industrie și retail.
Am crezut că mănânc „bine”. Dar câștigam în medie 1 kg pe an pe cântar, cu tot mai multe dificultăți în a avea gânduri clare și a rămâne concentrat. Oboseală cronică, hipertensiune arterială și probleme inflamatorii recurente; Chiar la mai puțin de 12 luni după ce mi-am schimbat drastic dieta. Cu 15 kilograme mai puțin. Plin de energie pentru a reveni la sport. Și plăcerea de a mânca în fiecare zi lucruri gustoase bune, fără a mă priva.