Ciocolata calda cu zahar de ciocolata, scortisoara si dragoste

În weekend cuptorul a rămas rece aici, în schimb aici ciocolată caldă fără sfârșit. Se potrivește atât de perfect „Iubirea nu are nevoie de vacanță” - Ale mele Filmul preferat de Crăciun Și, în plus, cuptorul merită o mică pauză în perioada premergătoare Crăciunului după prăjituri, prăjituri și brioșe umflate și de Crăciun, nu?

Aceste Ciocolată caldă iată lucrurile reale, foarte bune. Pentru zilele reci, pentru serile de Advent, când inima îngheață, mintea zumzăie ca o nebună prin creier și nu găsește un loc în care să stea, când piciorul doare sau dorul este foarte mare.

Felul ciocolată caldă, care te umple, te face să te simți ca o ciocolată interioară Moș Crăciun (sau soție) în timp ce te distrezi, îți aduce inevitabil ochii la plăcut, de parcă Jude Law te-ar săruta personal și restul lumii cerești de acolo se mișcă cu încetinitorul permite. Ciocolată caldă, de care uneori ai nevoie ca o supă fierbinte de tăiței de pui și - așa cred - de fapt fizică Fericire declanșează. Pentru că: iată ciocolata adevarata. Și cremă. Și Tot laptele.

Nimic pentru figură, totul pentru bunăstare.

HyggeВ pur, așa cum se spune atât de frumos astăzi. Dacă doriți, puteți adăuga espresso aici pentru a scoate puțin nota de ciocolată sau pentru a vă scălda în crema caldă în prealabil. Ceai Chai pentru un pic de atingere orientală de hygge (vezi adăugarea rețetei).

Aici rețeta pentru fericirea potabilă:

Rețetă pentru ciocolată fierbinte cu ciocolată adevărată - ciocolată fierbinte

Ingrediente (pentru două căni mari sau patru mici de ciocolată fierbinte):

225g ciocolată bună (cel puțin 65% conținut de cacao)
350ml lapte integral
120ml crema
3 linguri zahăr pudră
opțional: 1 lingură. pudră de espresso solubilă
niste frisca batuta, usor batuta si cacao pentru garnitura

Pregătire:

1. ciocolată se toacă foarte mărunt. Tăierea fină este importantă, astfel încât să se poată topi ulterior sub amestecul cald de lapte-smântână.
2. Lapte, smântână, zahăr pudră și eventual pudră espresso se amestecă într-o cratiță. Apoi la foc mediu încălzire, cu toate acestea, vă rugăm să nu aduceți la fierbere. Când se formează bule pe margine și există puțin fum, trageți oala de pe aragaz.
3. ciocolată Adăugați și amestecați încet cu ajutorul unei linguri de lemn până când ciocolata s-a dizolvat.
4. Se toarnă ciocolata fierbinte în două căni.
5. Ușor biciuit cremă dă despre asta și cu Pudră de cacao garnitură.

Pentru Ciocolată fierbinte Chai încălziți o pliculeță de ceai chai cu lapte smântână. Apoi scoateți-o înainte de a adăuga ciocolata, strângând ușor ceaiul în cremă.

---