Ciorba de praz și pește ricardo

Ingrediente

Pregătirea

  1. Într-o cratiță, aduceți bulionul la fierbere. Condimentează fileurile de pește cu sare și piper. Reduceți căldura la minim. Așezați fileurile în bulionul înăbușit și braconați-le timp de aproximativ 3 minute sau până când sunt fierte și fulgiți-le în fulgi. Scoateți peștele din bulion și puneți-l deoparte pe o farfurie. Păstrați bulionul cald.
  2. Într-o altă oală, înmoaie legumele, cu excepția legumelor de praz din ulei. Sare si piper. Se toarnă bulionul fierbinte și se fierbe timp de aproximativ 20 de minute sau până când legumele sunt fierte.
  3. Dacă se dorește, într-o oală mică cu apă clocotită sărată, se înmoaie verdele de praz timp de 3 minute. Se răcește sub apă rece și se scurge. rezervă.
  4. Într-un blender, reduceți supa la un piure neted. Reglați condimentul.
  5. Se toarnă supa în boluri. Sparte peștele în fulgi și împarte-i între boluri. Adăugați câteva felii de praz verde, un strop de ulei de măsline și piper după gust.

Comentarii

Lisa G.

pot face rețeta cu somon

ciorba

Magali G.

Buna ziua, Personal, am fost dezamagita de aceasta reteta. Mi s-a părut că lipsește de aromă sau puțin. De obicei, sunt un fan al Ricardo greu. mulțumesc

Johanne G.

Delicios, sănătos, ușor de făcut! Ce ai mai putea cere de la o rețetă:-) Prazul verde este o necesitate, dă pumn. A făcut rețeta așa cum este cu fileul de cod.

Andréanne D.

Toată familia adoră această rețetă! Pasul cu prazul verde este obligatoriu, schimbă totul! O modalitate frumoasă de a-i face pe cei mai recalcitranți să mănânce pește.

Sandy A.

Băiatul meu de 4 ani care uneori este dificil mă întreabă regulat! Cu adevărat delicios.:)

Rene c.

Foarte bine, cu toate acestea rezultatul este prea lichid.