Ciorba tailandeză cu creveți și lapte de cocos ricardo
Ingrediente
Pregătirea
- Într-o cratiță mare, rumenim shiitakes-ul cu ardeii iute în ulei. Sare si piper. Adăugați usturoiul, ghimbirul, pasta de roșii, condimentele și gătiți timp de 1-2 minute, amestecând.
- Adăugați laptele de cocos, bulionul, mazărea de zăpadă, coaja de tei și sucul. Aduceți la fierbere și fierbeți ușor timp de 3 minute sau până când mazărea de zăpadă este al dente.
- Se adaugă creveții și se fierbe din nou. Continuați să gătiți timp de 2 minute sau până când creveții sunt fierți. Reglați condimentul. Se servește supa și se ornează cu ceapă verde.
Găsiți că există o mulțime de ingrediente pentru o rețetă săptămânală? Vă acordăm. Dar această supă este preparată atât de repede încât merită servită ca supă de masă.
Comentarii
Monique B.
Cât timp va păstra această supă în frigider?
Manouane J.
Am modificat rețeta după gustul meu: înlocuiți toate condimentele cu pastă de curry apoi puneți doar 1/2 cutie de lapte de cocos și mai mult bulion de pui. Excelent!
Annie o.
Perfect, am pus într-o cutie de lapte de nucă de cocos cu 2 linguri de cremă de nucă de cocos și 3 căni de bulion de pui thailandez Campbell ! Este perfect! Mai ales în acest timp de închidere ! Asta încălzește inima. Picură ca în Thailanda, am fost acolo de câteva ori!