Clatita de hrisca echilibrata cu ou, spanac, crema de branza; nuci (rețetă ușoară;)
În căutarea unui idee de garnitură pentru clătitele dvs. de hrișcă? Descoperă rețeta mea pentru Clatita de hrisca cu spanac, ou, crema de branza si nuci. O rețetă delicioasă și echilibrată, ca întotdeauna !
Rețeta pentru clătita de hrișcă, garnitura de ouă, spanac, cremă de brânză și nuci
- Dificultate: începător⭐
- Costul rețetei: pas ieftin
- Timp de pregătire: rapid⭐
- Preparare: 5 minute
- Gătit: 10 minute
Ingrediente:
Pentru clătitele de hrișcă (pentru 4 clătite):
- Făină de hrișcă (1 pahar întreg sau aproximativ 120 de grame);
- Lapte semidegresat sau lapte de soia (1/2 pahar sau 60 ml);
- Apă caldă (1/2 pahar sau 60 ml);
- Ou (1);
- Putina sare.
Pentru garnitură (pentru 1 clătită):
- Frunze proaspete de spanac (o mână mare);
- Brânză proaspătă ca St-Môret (1 până la 2 lingurițe);
- Ou (1);
- Nucile (4 până la 5 miez);
- Sare piper;
Pentru gatit:
- Ulei de măsline extravirgin sau ulei de cocos (1 linguriță plată).
Pregătire:
- Pregătiți aluatul de clătite din hrișcă. Pentru a face acest lucru, amestecați făină de hrișcă, lapte, apă, ou și un vârf de sare.
- Pe o tigaie foarte fierbinte și ușor unsă, se toarnă o oală mare din aluatul de clătite din hrișcă.
- Lăsați aluatul să se întindă puțin (întăriți).
- Apoi rupeți oul în centrul clătitei.
- Odată ce albusul a devenit alb, adăugați spanacul proaspăt și crema de brânză.
- Presară sare și piper și gătește pe tigaie până când gălbenușul de ou este gătit (mai puțin de 5 minute).
- Închideți clătita și serviți fierbinte ♡.