Clătite cu brânză de vaci cu 3 toppinguri vegetariene

Tu stii asta. Cel mai bun prieten al tău sărbătorește o zi de naștere și își dorește un bufet delicios. Dar nu doar salată și baghetă. Nu, ar trebui să fie ceva special. Deci, mici delicii care pot fi consumate între ele, cum ar fi clătite cu brânză de vaci cu topping vegetarian.

vaci

Mâncare cu degete, din toate lucrurile!

Gemu din interior la gândul mâncării cu degete. Este nevoie de multă muncă și se mănâncă atât de repede. Dar, de fapt, îmi place să o fac în bine și mă bucur și de asta. Mai presus de toate, găsirea de idei pentru aceste mici mușcături. Folosesc adesea Pinterest pentru asta. Și, în cea mai mare parte, imaginea îmi este suficientă pentru a ști cum să o fac.

Între timp am adunat un mic repertoriu de rețete pentru succes, astfel încât nu trebuie decât să aleg câteva. Plăcintele cu ceapă sunt întotdeauna populare, iar clătitele cu brânză de vaci sunt de obicei consumate rapid.

De asemenea, îmi place să fac clătite cu brânză de vaci ca starter pentru că le pot coace cu o zi înainte. În plus, am deja ceva de gustat. Pentru că prefer să mănânc aceste clătite mici direct din frigider.

Este prea frugal pentru un început. De aceea îmi place să le pregătesc cu un topping. Desigur, nu merge doar bine cu felul principal, ci merge și cu sezonul. De asemenea, devine o adevărată sărbătoare pentru ochi. Și ochiul mănâncă și el, nu-i așa?

Trei toppinguri vegetariene

1. Topping de roșii și busuioc

Primul topping merge foarte bine odată cu vara. Pentru aceasta aleg o roșie complet coaptă, dar fermă. Aceasta este tăiată în felii. Trăiesc o felie de roșie pe fiecare tampon. Pe deasupra vine piper proaspăt măcinat de la moară, puțină sare și ulei de măsline. Totul este încoronat cu o frunză frumoasă, luxuriantă de busuioc.

Acest topping poate fi realizat rapid cu puțin efort. Celelalte două garnituri, pe de altă parte, necesită mai mult timp de pregătire.

2. Sfecla răspândită cu mușețel de capră

Când este inconfortabil afară, mâncarea este consistentă. Răspândirea sfeclei roșii merge foarte bine cu aceasta. Deoarece are un gust pământesc și ușor dulce și conține mirodenii încălzitoare, cum ar fi chilli și galangal.

Există o lingură de sfeclă roșie întinsă pe fiecare tampon de brânză pălărie. Aceasta este ștearsă până la marginile bufferului. Pentru a adăuga un strop de culoare, sosul roșu închis este decorat cu o bucată mică de brânză de capră camenbert.

Puteți găsi rețeta pentru răspândirea sfeclei aici.

3. Cremă de brânză de oaie cu măsline

Al treilea topping are ceva proaspăt și picant și se potrivește întotdeauna. Mai ales când oaspeților le place foarte mult usturoiul.

Crema de brânză de oaie se întinde și pe clătitele cu brânză de vaci. Pe cine s-a răspândit după al meu reţetă face, ia o mulțime de usturoi. Îmi pun crema cu o măsline neagră. Arată bine și se armonizează foarte bine în ceea ce privește gustul.

Desigur, clătitele cu brânză de vaci pot fi servite și cu toate cele trei toppinguri pe o singură farfurie. Acest lucru este întotdeauna bine primit de oaspeții mei.

Rețetă de clătite cu brânză de vaci

face 13 bucăți cu un diametru de aproximativ 6 cm

ingrediente

  • 350 g brânză de vaci
  • 50 g faina de spelta
  • 2 linguri de ulei
  • 2 lingurițe de muștar fierbinte
  • 1 ou
  • 1 linguriță pudră de fenicul
  • 1 linguriță de cimbru
  • Sare condimentată

pregătire

Timp de preparare: 5 minute
Timp de coacere: 20 minute

  1. Se amestecă brânza de vaci cu făina, oul și condimentele pentru a forma un aluat.
  2. Așezați o lingură din fiecare aluat pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt.
  3. Coaceți la 210 ° C timp de aproximativ 20 de minute. Întoarceți-vă la jumătatea timpului de coacere dacă este disponibilă doar căldura superioară sau inferioară.
    Talerii de brânză de vaci ar trebui să fie coapte cu căldură mai mică și/sau superioară. Boabele de brânză de vaci devin tari cu aerul care circulă.
    SAU:
    Preîncălziți cuptorul la 270 ° C. Coaceți tampoanele de brânză de vaci timp de 15 minute cu foc inferior, apoi întoarceți și coaceți încă 10 minute. Acest lucru face ca tampoanele să fie crocante la exterior și moi la interior. O adevărată plăcere!

Sfatul meu: Dacă tampoanele de brânză de vaci sunt folosite pentru un bufet de mâncare, le coac cu o jumătate de lingură de amestec de brânză de vaci.

Vă doresc mult succes
Doamna Inga

Ți-a plăcut această rețetă ...

Atunci cumpără-mi una ceasca de ceai, făcând clic aici. PayPal se va deschide apoi într-o fereastră nouă. Doamna Inga spune: Mulțumesc mult! ❤ ❤ ❤

În spatele scenelor

Chiar dacă am făcut această rețetă de mai multe ori, această postare a durat mult. Pentru că pentru asta a trebuit să fac și răspândirea sfeclei și crema de brânză de oaie. A trecut o zi întreagă până când totul a fost aranjat, astfel încât să-i pot face fotografii.

Am făcut în total 75 de fotografii. Am refăcut unele dintre ele. Asta a durat încă o jumătate de zi.

În schimb, textul a fost scris și corectat rapid.

Clătite cu brânză de vaci cu 3 toppinguri vegetariene

Clătitele cu brânză de vaci sunt delicioase. Împreună cu aceste 3 toppinguri făcute din sfeclă roșie, brânză de oaie și roșie, devine un excelent starter pentru ochi și gură.

Tip: incepator

Bucătărie: Internaţional

Cuvinte cheie: Brânză de vacă. Brânză de vaci, roșii, starter, clătite, sfeclă roșie, brânză feta

Randamentul rețetei: 13

Calorii: 898

Timp de pregatire: PT0H5M

Timp de gătit: PT0H20M

Timpul total: PT0H25M

Ingrediente pentru rețetă:

  • 350 g brânză de vaci
  • 50 g faina de spelta
  • 2 linguri de ulei
  • 2 lingurițe de muștar fierbinte
  • 1 ou
  • 1 linguriță pudră de fenicul
  • 1 linguriță de cimbru
  • Sare condimentată