Clătite cu conținut scăzut de zmeură
Clătitele proaspete cu conținut scăzut de carbohidrați au fost pentru mine unul dintre cele mai frumoase momente de mic dejun de când au conținut scăzut de carbohidrați și sunt un motiv pentru a aștepta cu nerăbdare micul dejun minunat și dimineața. Știu, pentru a vă face un mic dejun plăcut și iubitor, aveți nevoie de puțin mai mult timp dimineața.
Dar sincer, îmi place și să mă trezesc puțin mai devreme pentru un mic dejun frumos. Pentru mine a devenit un adevărat ritual să încep ziua relaxat și frumos și nu mai poftesc la rulourile proaspete care mi-au lipsit la început.
Pentru a economisi ceva timp, puteți amesteca aluatul rapid după ce vă ridicați și lăsați-l să se umfle cât timp sunteți în baie. Apoi este gata de utilizare când ați terminat. Apropo, clătitele se coc foarte repede și ar trebui să rămâi cu ele cât mai curând posibil, astfel încât să nu se întunece prea mult.
Clătitele mele cu conținut scăzut de carbohidrați cu smântână au un gust mai proaspăt și mai suculent decât versiunea simplă și zmeura suculentă din aluat le face și mai delicioase. Desigur, puteți încerca la fel și cu afine sau cireșe fără sâmburi. Cu siguranță este și foarte bun.
♡ Clătite cu conținut scăzut de carbohidrați proaspete și fine cu zmeură și smântână
1 portie
Clătite cu conținut scăzut de carbohidrați: 2 ouă mărimea M
30 g de pulbere de proteine de vanilie
50 ml smântână
10 - 12 zmeură
1 linguriță ulei de cocos virgin
2 linguri Xucker light
1 vârf de extract de stevia
Smântână cu vanilie:
80 g smântână
1 vârf de stevie
1/2 linguriță vanilie măcinată
4-6 zmeură
Pentru clătitele cu conținut scăzut de carbohidrați, bateți mai întâi ouăle cu praful de albuș de ou și îndulcitorii cu mixerul de mână până când acestea sunt netede. Apoi adăugați smântâna în amestec. (aprox. 50 ml)
Se amestecă din nou și apoi se lasă să se odihnească timp de cel puțin 10 minute. Aluatul se umflă apoi frumos și are o consistență bună.
Adăugați zmeura în aluat și amestecați foarte atent, astfel încât zmeura să rămână intactă.
Se toarnă uleiul de nucă de cocos în tigaia acoperită și se coace 4-5 clătite cu un conținut scăzut de carbohidrați din palmă.
Se amestecă smântâna cu stevia și vanilia măcinată și se decorează cu zmeura rămasă. Și vă puteți bucura deja de clătitele proaspete, cu conținut scăzut de carbohidrați, cu zmeură.
Poftă bună!
Informație nutrițională porție întreagă *:
Calorii: 357, grăsimi: 19,76 g, carbohidrați: 9,31 g, proteine: 35,15 g
* Toate informațiile nutriționale cercetate de mine pe baza alimentelor specificate. Informațiile sunt furnizate fără garanție. Erorile sau abaterile nu pot fi excluse.