Clătite cu mere ca ale bunicii - Doamna Flury #eatgoodfood

Rețetele bunicii sunt pur și simplu cele mai bune, ca aceste clătite super pufoase cu mere. Îmi plac delicioasele clătite ca un prânz ușor cu o supă de legume, precum și pentru un brunch confortabil în weekend.

Clatite cu mere - hitul de pe masa de mic dejun

Clătitele proaspete de mere sunt presărate cu puțin zahăr de scorțișoară înainte de servire, o combinație minunată! Clătitele aerisite nu sunt foarte dulci și, prin urmare, sunt ideale pentru copii.

Pentru prepararea clătitelor puteți folosi făină ușoară sau integrală, precum și lapte pe bază de plante sau normal, după cum doriți.

Clatite pentru micul dejun

Dacă iubești clătitele, cu siguranță trebuie să încerci clătitele sănătoase cu 3 ingrediente, clătitele cu morcov portocaliu sau clătitele chia sănătoase. Am încercat această rețetă ca parte a cooperării bucătarului cu utilizatorul nvaudlet.

Clătite cu mărul bunicii (aprox. 10 bucăți)

1 măr mare
2 oua
1 linguriță de zahăr pentru mine: zahăr în floare de cocos
125 g făină pentru mine: făină de spelt
1/2 linguriță praf de copt
125 ml de lapte pentru mine: băutură de ovăz
125 ml apă minerală carbogazoasă
niște ulei de cocos pentru coacere

Separați ouăle. Bateți albușul până se înțepenesc și dați-l la frigider. Curățați și miezuiți mărul și tăiați-l în felii fine.

Se amestecă gălbenușurile cu 1 linguriță zahăr, sare, făină, praf de copt, lapte și apă minerală. Împingeți cu atenție albusurile mai întâi și în cele din urmă bucățile de măr.

Încălziți puțin ulei de cocos într-o tigaie. Se toarnă aproximativ 2 linguri de aluat în tigaie pentru fiecare clătită și se coace pe ambele părți la foc mediu timp de aproximativ 3 minute până se rumenesc.

Se amestecă zahărul și scorțișoara și se presară cu clătitele gata.

Ai încercat rețeta mea?

Apoi etichetați-mă cu @mrsflury pe Instagram folosind hashtagul #mrsflury

Îmi împărtășesc în mod regulat rețetele copiate în povestea mea de pe Instagram

8 comentarii

Această rețetă și metoda de preparare nu au nicio legătură cu „clătita cu mărul bunicii”. Bunica mea ar fi cu adevărat supărată de asemenea prostii. Acestea sunt clătite cu ingrediente pe care nicio bunică nu le avea în aprovizionare și care afectează și gustul. Mai presus de toate, uleiul de cocos, zahărul din floarea de cocos și băutura de ovăz. Nu este nimic în neregulă cu ingredientele și să le folosiți ... în rețete adecvate. Însă clătitele cu buni ale bunicii includ făină 501, lapte integral, zahăr normal și trebuie prăjite în ulei vegetal. Pentru mine, aceasta este ca o versiune de copertă a melodiei din „Highway To Hell”, care este apoi cântată în Klingon ca având absolut nicio legătură cu originalul.

Salut, oameni buni, este păcat că clătitele cu mere vă pun într-o dispoziție atât de proastă. După cum puteți vedea în text, rețeta a fost creată în schimbul bucătarului șef - așa gătește bunica de la bucătarul utilizator nvaudlet.
Scriu între paranteze ce ingrediente folosesc, fiecare gătește după propriul gust. prin urmare, puteți folosi laptele integral ca bunica ta.
bunica mea are 95 de ani, locuiește în Graz și a fost inspirată de cei 9 nepoți cu lapte de ovăz în frigider 🙂
salutări însorite de la Basel
doris

Sunt super pufoase! Copiii mei sunt încântați și sper că și bunicul meu mâine. 🙂
Multumesc pentru reteta grozava!

Dragă Sabine
Vă mulțumim pentru feedback-ul dvs. amabil cu privire la rețetă. Mă bucur foarte mult să aud că clătitele au avut un gust bun. Ne place să le mâncăm și noi.
Salutări calde
Doris

Copiilor nu le-au plăcut atât de mult bucățile de mere. Trebuia doar să tencuiesc totul de unul singur ...………. reteta super delicioasa. Dulceață perfectă, o poezie cu scorțișoară și zahăr și sirop de arțar.

ohhh este păcat că copiilor nu le-au plăcut clătitele, dar cu atât mai bine pentru tine (-;
GLG

Acestea sunt cele mai gustoase și mai pufoase clătite pe care le-am făcut vreodată! Nu m-am putut ține de mine și am mâncat mai întâi toată rația singură ...... rușinat ! Delicios cu sirop de arțar.
Mulțumesc pentru rețetă 🙂