Clatite de hrisca cu mere - retetele bunicilor 1 euro

Clatite de hrisca cu mere

Clătitele pufoase din hrișcă cu mere și scorțișoară sunt o ispită cu adevărat dulce. Găsiți și mai multe rețete de clătite și clătite pe Rețetele Bunicii de 1 Euro.

Clatite de hrisca cu mere

Ingrediente:
50 g făină de hrișcă
50 g făină integrală de grâu
3 ouă
125 ml lapte
125 ml smântână
125 ml apă minerală
100 g unt
450 g mere
2 linguri de scorțișoară

Rețetele bunicii de 1 euro sunt acum disponibile și în broșură. Răsfoiți prin 60 de rețete ieftine pentru a folosi resturi, tocănițe, caserole, supe delicioase și multe altele.

Pregătire:

Cerneti cele doua tipuri de faina intr-un castron si amestecati bine cu ouale, laptele, smantana si apa minerala. Se topește 20 g unt, se îndoaie și se amestecă până la un aluat neted. Lăsați aluatul să se înmoaie timp de 30 de minute bune.
Curățați și miez de mere și tăiați-le în felii subțiri de napolitane. Presărați feliile de măr cu scorțișoară și îndoați cu grijă în aluat.
Încălziți 20 g unt într-o tigaie și adăugați un sfert din aluat. Coaceți clătitele pe ambele părți până se rumenesc.
Continuați până se epuizează tot aluatul.

---