Clorofila Gr; ne material vegetal EDEKA
Broccoli verzi crocante, boabe de rinichi fierte fragede și ierburi precum pătrunjelul și creșterea: toate au un lucru în comun: clorofila. Substanța vegetală conferă culorii culorii. De asemenea, i se atribuie un sens special pentru sănătatea noastră.
Mănâncă în verde: clorofilă
Acestea asigură varietatea culorilor din fructe și legume: substanțe vegetale secundare. Carotenoizii, de exemplu, fac ca morcovii să pară portocalii, în timp ce flavonoidele fac cireșele sau fructele de pădure o frumoasă culoare roșie. Clorofila contribuie la spectrul culorilor verzi și îmbogățește meniul cu varză, rachetă, praz, sparanghel verde și alte alimente. Datorită vitaminelor și mineralelor pe care le conțin, acestea aduc o contribuție valoroasă la o dietă echilibrată.
Rolul clorofilei în aceasta nu a fost încă clarificat în mod concludent. Până în prezent, știința a aflat, dar nu există dovezi fără echivoc că clorofila și companiile au un efect preventiv în ceea ce privește bolile precum cancerul și hipertensiunea arterială. Ingerate în cantități normale cu alimente, totuși nici ele nu fac rău. Din acest motiv, Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) recomandă consumul multor fructe și legume și astfel asigurarea aprovizionării cu substanțe vegetale secundare.
Da pentru alimentele cu clorofilă, nu pentru comprimate
Situația este diferită în cazul tabletelor, capsulelor, picăturilor și pulberii: Conform DGE, clorofila oferită în această formă ca supliment alimentar nu este recomandată. Preparatele cu alge precum chlorella sau spirulina pot fi chiar dăunătoare, avertizează centrul de consiliere pentru consumatori. Pentru că ar putea fi contaminate cu poluanți. Ca și în cazul oricărui aport izolat, de nutrienți artificiali, există și riscul supradozajului. Dacă doriți să consumați mai mult clorofilă într-un mod țintit, ar trebui să alegeți pur și simplu alimente care sunt verzi. Bucurați-vă de legume proaspete cu frunze mai des, mâncați salată verde, castraveți, ierburi și mazăre, alegeți un kiwi ca gustare și amestecați-vă pentru dvs.
Clorofila acționează împotriva respirației urât mirositoare
Cei care consumă frecvent alimente cu clorofilă se pot bucura de un alt avantaj: substanța vegetală reduce respirația urât mirositoare și ajută la mirosul de usturoi. De asemenea, guma de mestecat cu clorofilă folosește acest fapt. De asemenea, puteți mesteca doar un băț de pătrunjel după ce ați mâncat.
Concluzie: fiți sceptici cu privire la reclamațiile publicitare legate de sănătate, cum ar fi „Clorofila favorizează formarea de sânge, previne atacurile de cord și vă face slăbit” și abțineți-vă să luați astfel de produse publicitare. Mâncați doar o porție bună de alimente verzi. Este mai ieftin - și mai gustos!