Coacăze negre, fructul pentru a vă întări apărarea imună
Cassis este rodul arborelui coacăzului negru. Este foarte cultivat în Franța. Două soiuri mari conțin majoritatea culturilor. Este un fruct aromă acidulată și foarte suculentă. Este foarte popular, dar poate fi preparat și ca desert.
Prezentarea coacăzei negre
Pielea boabelor de coacăz negru este foarte netedă, cu o culoare albastru închis, care poate deveni chiar și negru. Înfășoară în el o carne suculentă și acidulată. Acest fruct conține multe vitamine. Aportul caloric redus, asociat cu bogăția sa în energie, îl face fructul ideal pentru a vă întări sistemul imunitar .
Informații nutriționale asupra coacăzei negre
Sarac in calorii, dar bogat in vitamine, aduce putere si vitalitate organismului.
| Calorii | 636 kcal |
| Proteină | 13,2g |
| Glucidele | 78g |
| Lipidele | 8,6g |
| Vitamine C | 181 mg |
| Potasiu | 3300 mg |
| Calciu | 571 mg |
Când să mănânci coacăz negru ?
Acest fruct se consumă în special vara.