Cocotte forever Gratin de cartofi, ciuperci și brânză de capră fondant 89 de calorii

Miercuri, 11 ianuarie 2017

Gratin de brânză topită de cartofi, ciuperci și capre: 89 de calorii

Astăzi vă ofer un mic fel de mâncare de iarnă, care este foarte sățios și încălzitor: un gratin fondant de cartofi, ciuperci nasture, slănină și capră proaspătă.

gratin

Dacă nu vă place brânza de capră, o puteți înlocui cu o altă brânză (raclette, gorgonzola, brânză albastră.)

Doar 89 de calorii la 100g.

Începeți prin a curăța 1kg de cartofi (îmi mai rămân 930g fără coji).
Tăiați-le felii și gătiți-le aproximativ 15 minute în apă clocotită sărată.
Scurgeți-le și puneți-le deoparte într-un vas.