Coji de brânză și; dovleac Rețete Cook T; 1-Qu; cioc

Pregătirea:
15 minute

1-qu

Gătit:
15 minute

  • Uşor
  • Randament

    Dovlecei - Economic - Ușor și simplu - Paste - Preparate principale - Produse lactate - Rapid - Rețeta săptămânii - Confort - Sănătate și proteine ​​- Mese - Vegetarian

    Ingrediente

    Ingrediente principale

    • 500 ml (2 cani) carne de dovleac ras fin (225 g sau ½ lb dovleac)
    • 1 litru (4 cani) de lapte
    • 60 ml (¼ cană) făină universală nealbită
    • 5 ml (1 linguriță) pulbere de muștar
    • 5 ml (1 linguriță) pulbere de ceapă
    • 5 ml (1 linguriță) pulbere de usturoi
    • 1 ml (¼ linguriță) sare
    • Piper
    • 1 cutie de 500 g (1 lb) de scoici (sau orice alt aluat scurt)
    • 750 ml (3 căni) brânză cheddar ascuțită portocalie deschisă, rasă
    • 60 ml (¼ cană) sos pizza cumpărat din magazin

    Pregătirea

    Pașii principali

    1. Într-o cratiță mare, așezați dovleacul ras, laptele, făina, condimentele și sarea. Ardei cu generozitate. Bateți pentru a încorpora făina.
    2. Se aduce la fierbere la foc mare.
    3. La primul bulion, reduceți focul la mediu-mic și fierbeți, amestecând ocazional, timp de 10 până la 15 minute sau până când sosul se îngroașă.
    4. În timp ce sosul se gătește, într-o oală mare cu apă clocotită, gătiți pastele conform instrucțiunilor ambalajului. Scurgeți și rezervați.
    5. Folosind un blender, reduceți sosul la un piure neted direct în tigaie.
    6. Adăugați sos de brânză și pizza și amestecați cu o lingură de lemn.
    7. Adăugați pastele în sos și serviți.