Coleslaw - Rețetă
O salată de salată este întotdeauna o garnitură sănătoasă binevenită și este un adevărat delicat cu o marinată delicioasă. Iată rețeta simplă.
Ingrediente pentru 8 porții
Ingrediente pentru marinată
Alte categorii
- Rețete de salate
- Rețete vegetariene
- Rețete cu conținut scăzut de calorii
- Rețete sănătoase
- Rețete de garnituri
- Mâncăruri reci - rețete
- Rețete germane
autor
Pregătirea rețetei
- Pentru salată de varză scoateți frunzele exterioare din varză, apoi sfărâmați varza și tăiați tulpina. Apoi tăiați sferturile de varză albă în fâșii fine cu un cuțit, pe mandolină sau cu un feliator.
- Apoi curățați ceapa, tăiați-o în două și tocați-o mărunt.
- Acum puneți oțetul de coniac cu zahărul și sarea într-o cratiță, aduceți la fierbere scurt, apoi adăugați uleiul și amestecați bine.
- Apoi adăugați fâșiile de ceapă pe bulionul fierbinte și aduceți la fierbere.
- Apoi turnati amestecul fierbinte peste varza taiata, piperati bine si framantati energic cu mana (manusi), astfel ca varza devine frageda.
- Acum lăsați salata de varză să se absoarbă cel puțin 2 ore și apoi condimentați din nou după gust.
Sfaturi despre rețetă
Pentru mai multă culoare, pur și simplu lucrați în ceapă de primăvară și/sau morcovi rasi.
Bineînțeles, puteți lăsa zahărul. De asemenea, puteți condimenta salata de varză cu semințe de chimen.
Rețete similare
Kale
Această rețetă creează un fel de mâncare gustoasă. Varza se pregătește cu slănină, cârnați, morcovi și cartofi.
Supa de varza cu vita si sfecla rosie
Această supă de varză cu carne de vită și sfeclă roșie are un gust bun și te face să te simți sătul. Iată rețeta unei mese grozave.
Quiche de varza murata
Dacă sunteți în continuare în căutarea unei rețete ieftine și delicioase pentru zilele reci, ați găsit acum rețeta supremă pentru quiche de varză murată.
Kale cu pipi
Pinkel este o specialitate de mezeluri din nordul Germaniei, care este combinată cu kale pentru a face o masă consistentă. Rețeta pentru kale cu pipi poate fi găsită aici.
Paine cu varza murata
Ca gustare între mese când vin prietenii sau cu un pahar de vin: pâinea de varză murată este o rețetă pentru multe ocazii.
strat de carbon
Carnea tocată, varza și roșiile fac ca rețeta pentru varză stratificată să fie foarte gustoasă și bună - merită încercată!