Colesterolul rău, beneficiile ovăzului PassionSant
știri Mai multe studii au evidențiat virtuțile făinii de ovăz și a tărâțelor de ovăz împotriva colesterolului rău (LDL). Aceasta confirmă această acțiune pe acest parametru și pe altul.

O echipă canadiană (Spitalul St Michael, Toronto) a evaluat impactul consumului de ovăz asupra a trei markeri de sânge: Colesterol LDL, colesterol non-HDL (toate tipurile de colesterol, altul decât cel bun - HDL - colesterol, care reflectă nivelul colesterolului nociv) și apolipoproteina B (apo B: o creștere a nivelului sanguin al acestei proteine este un marker al riscului de boli cardiovasculare, independent de colesterolul rău). Cercetătorii au analizat rezultatele a aproximativ 60 de studii clinice efectuate în întreaga lume până în prezent, comparând efectele unei diete bogate în ovăz față de o dietă de control.