Colesterolul virtuțile dietei mediteraneene - sciences et Avenir
Postat 09/12/2013 16:08, actualizat 09/12/2013 16:08
O dietă bogată în legume, fructe, nuci și cereale reduce riscul cardiovascular cu 30% la unii pacienți.
Dieta constă în special dintr-un aport ridicat de legume, fructe proaspete, nuci și cereale, brânzeturi slabe și poate fi însoțită de un pahar de vin pe zi.
CHASSENET/BSIP/AFP
TRATAMENT. Sfaturi dietetice sunt oferite tuturor pacienților care nu au un nivel optim de colesterol LDL, cu alte cuvinte al căror nivel de „colesterol rău” este prea mare. La o persoană care nu a avut niciodată un accident cardiovascular, tratamentul medicamentos se decide numai dacă valoarea țintă a colesterolului din sânge nu este atinsă după trei luni de dietă. După un eveniment cardiovascular, tratamentul medicamentos care scade nivelul lipidelor din sânge este imediat asociat cu o dietă și corectarea factorilor de risc (sedentarism, fumat, supraponderalitate).
Reducerea cu 30% a riscului cardiovascular
Un studiu spaniol, publicat în aprilie în New England Journal of Medicine, a evaluat impactul dietei mediteraneene, pe o perioadă de 4,8 ani, în ceea ce privește apariția evenimentelor cardiovasculare. Este pentru prima dată când acest tip de dietă a fost evaluată la un număr mare de persoane: 7.447 de persoane cu vârste cuprinse între 55 și 80 de ani cu risc cardiovascular ridicat care nu au avut niciodată un infarct miocardic sau un accident cerebrovascular (accident vascular cerebral).). Studiul, numit Predimed (Prevencion con Dieta Mediterranea), arată că dieta mediteraneană reduce riscul cardiovascular cu 30% la pacienții cu risc crescut, dar fără antecedente. Această dietă constă în special dintr-un aport ridicat de legume, fructe proaspete, nuci și cereale, brânzeturi slabe. Poate fi însoțit de un pahar de vin pe zi.
• Vin rosu: dieta mediteraneană poate fi însoțită de o jumătate de pahar pe zi. Vinul roșu este bogat în micronutrienți și polifenoli.