Combinații alimentare bune - Lucile Martin-Bordeleau - Librairie Eyrolles

Pentru o dietă sănătoasă, anti-colesterol și anti-cancer

Lucile Martin-Bordeleau

rezumat

Sfaturi practice și rețete ușoare Să știi să mănânci bine este mai presus de toate să dobândești cunoștințe despre alimente și elementele nutriționale care le compun. Ușor de reținut, alimentele se împart în trei categorii principale:

bune

  • glucide sau glucide - fructe, cereale, legume;
  • lipide sau substanțe grase;
  • proteine ​​sau proteine.

Pentru a mânca bine și pentru a menține sau atinge astfel o greutate sănătoasă, este suficient să cunoaștem adevărata natură a alimentelor pe care le consumăm și modul în care acestea sunt digerate și asimilate. Tehnica combinațiilor bune de alimente este o metodă simplă și eficientă care a fost dovedită de zeci de ani. Nu se bazează în niciun caz pe calculul caloriilor și nu seamănă cu diete diferite.